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| 简 历 |
| 姓 名： | Pascal Wang 王炜骏 | 性 别： | 男 |
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| 出生日期： | 1973-12-7 | 居 住 地： | 上海市 普陀区 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 健康状况： | 优秀 | |
| 身 高： | 179cm | 体 重： | 70kg | |
| 国 籍： | 中国大陆 | 户 口： | 上海 | |
| 工作年限： | 十年以上 | 目前年薪： | 30-50万 人民币 | |
| 学 历： | 大专 | |||
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本人王炜骏，从1991年起开启酒店职业生涯，已拥有近28年酒店管理经验，服务过丽笙、温德姆、万豪、雅高、洲际、香格里拉等酒店管理集团，先后在8家国际知名品牌酒店担任酒店业主代表、副总经理、总监、副总监职务。
从事酒店餐饮总监/副总监15年，之后由乙方转任甲方文旅项目酒店业主代表，全面负责酒店财务管理、市场销售、工程管理等工作，谙熟各部门营运管理和市场销售及商务酒店和文旅酒店筹备筹建。 施行“严格而公平”和“关注细节”的管理风格，时刻秉持“是，我行”的工作态度。重视客户和员工满意度，并对收益、质量稳定和产品创新一以贯之地保持高要求。与此同时，致力于以高度的工作热情和卓越的团队合作能力，引领并推动着团队成员向着正确的方向前进。 |
| 目前职位： | 宁海天明山森林温泉大酒店及度假村总经理 |
| 工作性质： | 全职 |
| 目标地点： | 全国 |
| 希望行业： | 酒店管理集团 |
| 期望工资： | 4500-5999 /月 |
| 目标职能： | 总经理 |
| 工作时间： | 2019-12 - 至今 宁海天明山森林温泉大酒店及度假村 |
| 所属行业： | 国内四星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 总经办 总经理 | |
| 直接上级： | 董事长 |
| 下级人数： | 10-20人 |
| 岗位职责： | 全面负责酒店及度假村经营管理 预算指标完成情况 落实员工满意度 落实客人满意度 市场销售策划及执行 工程改建，酒店转型 重大安全责任管理 等等 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2018-10 - 2019-12 安麓度假酒店管理集团 |
| 所属行业： | 酒店管理集团 |
| 公司介绍： | |
| 业主酒店事业部 酒店业主代表（全面负责酒店运营管理） | |
| 直接上级： | 酒店事业部总经理 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： | #全面监督酒店的运营及管理 #建立并完善高效的酒店运营标准、管理流程，执行并监控酒店运营管理情况，确保品牌标准的有效建立及落实 #组织协调各部门力量，确保新开酒店在规定时间内开业 #按照公司定的任务指标，跟进完成情况，及时调整和促进销售计划，确保公司下达的营业指标和发展计划 #通过运营标准管理系统提升品牌及价值，提升对客服务质量，积极拓展会员数量 #审核酒店年度经营预算、人力资源及培训预算、固定资产投资及设备设施维护保养预算，报董事会批准 #审核酒店内部各项政策程序和制度，提出改进建议，并督促完善 #协调业主和酒店在制度政策上的差异点，提出改进建议，完善制度建设 #参加酒店月度经营分析会议，跟踪预算执行情况，提出酒店完成预算的管理改善要求并监督实施 |
| 主要业绩： | 携程客人满意度 从4.7分提升至4.8分 2019年上半年销售收入及GOP均完成预算 Voyage新旅行2018年中国必住酒店TOP50 CHAT最佳目的地度假酒店 上海漫旅2018漫旅中国旅行奖 探索之旅年度最佳奢华酒店奖 悠游网2018最佳顶级奢华酒店 |
| 离职原因： | 职业规划 |
| 工作时间： | 2016-01 - 2018-10 美国丽笙酒店管理集团 |
| 所属行业： | 酒店管理集团 |
| 公司介绍： | |
| 酒管公司 业主俱乐部酒管公司副总经理 兼 酒店业主代表 | |
| 直接上级： | 业主董事长 |
| 下级人数： | 5-10人 |
| 岗位职责： | #协调丽笙酒店筹建及开业筹备 #制定和审核酒店开业前预算、员工编制、制度流程 #与总经理协同组建开业团队 #协调业主和酒店管理公司及管理团队关系 #负责上海西郊庄园英伦俱乐部全面运营管理 |
| 主要业绩： | 担任甲方酒管公司副总经理期间，管理西郊庄园丽笙大酒店439套客房、西郊庄园英伦酒店俱乐部400套别墅。 #基本完成丽笙酒店开业筹备（因证照问题延迟开业） #建立英伦俱乐部VIP会员体系，发展200多位董事长或CEO级别的会员 #获业主公司“优秀职业经理人”称号 担任乙方（上海宏泉丽笙酒店）餐饮部总监主要业绩: #2015 早餐客户满意指数 7.27 Vs. 2016早餐客户满意指数 7.61 Vs. 2017早餐客户满意指数 8.00 (我是2016年01月份入职) #2015酒吧客户满意指数6.88 Vs. 2016酒吧客户满意指数7.43 Vs. 2017酒吧客户满意指数8.00 (我是2016年01月份入职) #2015咖啡厅客户满意指数6.83 Vs. 2016咖啡厅客户满意指数7.33 Vs. 2017咖啡厅客户满意指数8.50 (我是2016年01月份入职) #2015中餐厅客户满意指数7.60 Vs. 2016中餐厅客户满意指数7.88 Vs. 2017中餐厅客户满意指数8.45 (我是2016年01月份入职) #2017餐厅酒吧利润Vs. 2016 餐厅酒吧利润, 提升了1.08 倍 (我是2016年01月份入职) |
| 离职原因： | 职业发展 |
| 工作时间： | 2014-10 - 2015-12 英国国丰酒店管理集团-上海国丰酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | 享誉英伦的豪华酒店品牌——Guoman Hotels首次登陆亚洲。旗下上海国丰酒店作为大虹桥区域的一部分，坐落于上海市中心。26层高的酒店俯瞰长风公园的湖光山色，亦将上海天际线的美景尽收眼底。距上海虹桥国际机场及虹桥火车站10公里 距上海浦东国际机场40公里442间精致景观客房套房浴室内设水力按摩浴缸及17寸液晶电视国际电视频道高速宽带接口室内标准游泳池及娃娃池，全进口运动器材，享受高档健身体验两层餐厅和酒吧：咖啡厅、中餐厅、日本料理及两个酒吧 |
| 餐饮部 餐饮部总监 | |
| 直接上级： | 总经理 |
| 下级人数： | 50人以上 |
| 岗位职责： | 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议 参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 各餐厅酒吧(不包括宴会厅)年累计收入,人民币1,355万元比预算人民币1,338万元高1%,比去年同期人民币1,179万元高15% 各餐厅酒吧(不包括宴会厅)年累计利润,人民币285万元比预算人民币226万元高26%,比去年同期人民币260万元高9% 成功发展了,一名餐厅经理,一名副经理,二名主管等 |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2012-10 - 2014-10 美国温德姆酒店管理集团-黄山温德姆酒店 (项目筹建）及 上海古象豪生大酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | 上海古象大酒店位于繁华的市中心，坐落在上海著名的南京路世纪广场正对面。一步之遥即是久负盛名的中华第一街——南京路步行街。上海古象大酒店拥有360间豪华舒适的客房和套房，设计高贵典雅，备有完善的现代化设备。23至27层为特设行政楼层，酒店五个风格迥异的华丽餐厅及酒吧，788平方米的宴会场所配备现代化的会务设施，包括一个363平方米的大宴会厅及多个大小不同的多功能会议厅，适宜举办各种商务会议。 |
| 餐饮部 餐饮部总监 | |
| 直接上级： | 总经理 |
| 下级人数： | 50人以上 |
| 岗位职责： | 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议 参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 年平均利润率38%。 破损率 0.3% （占月营业额）。 2013年,全年营业额约 38,505,305.00元,超预算人民币 400,000.00元。 成功培养和内部提升了二名副经理为正经理。. 设计了新款菜单成为餐饮部主要产品之一,并稳定推广成功,创造营业额。 以上业绩获总经理认可并得到总经理推荐信。 |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2009-11 - 2012-07 德国凯宾斯基酒店管理集团-上海凯宾斯基大酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | 酒店坐落于繁华的上海陆家嘴金融贸易中心，毗邻上海东方明珠电视塔、上海海洋水族馆、正大广场、金茂大厦和上海环球金融中心，去往上海新国际博览中心、机场交通便利。 酒店开业时间2009年12月1日，楼高30层，客房总数686间（套）。总面积达1,055平方米的会议及宴会场地，配备最先进的试听器材、网络设备和会议管家服务。三个特色餐厅（西班牙菜，意大利菜，中国菜），三个酒吧，一个咖啡厅等等。 |
| 餐饮部 餐饮部副总监 | |
| 直接上级： | 驻店经理、餐饮总监 |
| 下级人数： | 50人以上 |
| 岗位职责： | 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议 参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 年平均利润率 26%。 破损率 0.3% （占月营业额）。 带领开业团队成功完成了在餐饮总监缺任前提下的酒店正式开业活动，并于二个月的时间平开业亏损，使得餐饮部进入了良好的利润状态。 成功管理下属4名外籍经理。 成功完成营运计划标准的整编工作。 |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2008-02 - 2009-11 法国雅高酒店管理集团-上海斯格威铂尔曼大酒店/上海虹桥美爵酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | 上海虹桥美爵酒店坐落于虹桥商务中心地区，毗邻虹桥国际机场和各大会展中心，亦可方便到达繁华的市中心。酒店是法国雅高酒店管理集团旗下以当地特色著称的美爵品牌，全球精选中一位风格非凡的酒店。酒店拥有496间设计典雅风格独特的客房和套房。 上海斯格威铂尔曼大酒店地处于上海市的交通枢纽中心，酒店拥有653间装饰精美的客房，每间客房除了拥有48平方米的宽敞空间外，还能欣赏到美丽的上海天际线景观。同时酒店还配备了室内游泳池和4个餐厅、2个酒吧以满足客人各类商务娱乐活动的需求。 作为一家国际品牌五星级标准的商务酒店，上海斯格威铂尔曼大酒店配有15间自然采光的会议室，包括一个全景的大宴会厅。 |
| 餐饮部 餐饮部副总监 | |
| 直接上级： | 餐饮总监 |
| 下级人数： | 50人以上 |
| 岗位职责： | 协助餐饮总监如下 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议，参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 年平均利润率 36% (上任后) Vs 年平均利润率5% (为上任前)-- 上海虹桥美爵大酒店. 破损率 0.3% （占月营业额）. 平均客户满意指数 7.8 （8.0 是满分）。 组建宴会销售团队并成功运转，创造盈利佳绩. 成功管理下属4名外籍经理 (3 法国人; 1 西班牙人). |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2006-12 - 2008-02 美国万豪酒店管理集团-大宁福朋喜来登酒店集团 |
| 所属行业： | 国内五星级酒店 |
| 公司介绍： | 上海喜来登大宁是一个五星级酒店,位于共和新路,在中间的商务区,紧邻上海马戏团的世界,很容易访问到浦东国际机场在42公里。酒店建立在现代设计和现代风格的装饰根据国际标准。它有不错的设计宜人的客房和提出了一种独特的宁静保持经验。周围众多的旅游景点包括上海外滩、上海世界金融中心。 |
| 餐饮部 餐饮部经理(开业及营运) | |
| 直接上级： | 总经理 |
| 下级人数： | 50人以上 |
| 岗位职责： | 协助餐饮部经理如下 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议，参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 年平均利润率 26% 破损率0.4%（占月营业额） 平均客户满意指数8.2 (创亚太区福朋喜来顿品牌集团第一名). 组建宴会销售团队并成功运转，创造盈利佳绩. 成功管理下属2名外籍经理(1 荷兰人; 1 西班牙人) 成功开业并协助酒店获得当年开业酒店. 获酒店总经理推荐信。. |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2004-07 - 2006-12 英国洲际酒店管理集团-上海龙之梦丽晶大酒店/上海古井假日酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | 53层高的上海龙之梦丽晶大酒店坐落于繁华的延安西路上，毗邻虹桥开发区，商业中心以及法租界旧址。酒店位于48楼的行政酒廊重新定义了酒店行政楼层的奢华标准，为宾客提供尊崇专享的各项服务。酒店餐饮设施包括全日餐厅、意大利餐厅、中餐厅、日餐厅、咖啡厅、雪茄吧以及大堂酒廊。会议和宴会场地总面积达1900平方米，包括1个928平方米的大宴会厅，1间董事会议室及9间多功能厅。 |
| 餐饮部 餐饮部副经理(开业及营运) | |
| 直接上级： | 驻店经理 |
| 下级人数： | 50人以上 |
| 岗位职责： | 协助餐饮部经理如下 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议，参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 成功开业 成功营运400座位的三个中餐厅并获取月利润28％。. 成功营运900平方米的主宴会厅并10个会议室。. 获酒店总经理推荐信。 参加亚太区“全员质量管理”课程培训并取得项目成功。 协助酒店获得中国区领衔4星级酒店。 完成年平均利润率26% 破损率0.4%（占月营业额）。 |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2002-06 - 2004-06 上海西郊宾馆 |
| 所属行业： | 国际四星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 餐饮部 代理餐饮部经理、餐饮部副经理 | |
| 直接上级： | |
| 下级人数： | 0人 |
| 岗位职责： | 协助餐饮部经理如下 组织和正确管理餐饮部各部门的经营 完善并执行各项制度、工作程序和服务标准 参与酒店执行委员会和部门经理会议，参与酒店重大决策 参与预算管理，编制并执行本部门预算 保证餐饮部各部门服务环境、产品质量、服务标准 控制成本，确保部门的合理利润率 |
| 主要业绩： | 多次成功接待最高规格的中国国家元首各类国宴和秘密会唔 成功培训出50名国宾接待精英。 |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 1991-07 - 2002-05 国际富豪酒店、希尔顿酒店管理集团 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 中餐厅 中餐厅经理/副经理 | |
| 直接上级： | |
| 下级人数： | 5-10人 |
| 岗位职责： |
国际富豪酒店、希尔顿酒店管理集团 (2年6个月) 上海国际富豪东亚酒店、上海静安希尔顿酒店-中餐厅经理/副经理 2000年1月 至 2002年5月 上海商城波特曼酒店 (3年5个月) 上海波特曼丽思卡尔顿酒店-第一任扒房领班 上海波特曼香格里拉酒店-第一任香宫中餐厅领班 1996年7月 至 1999年12月 上海锦江酒店集团 (5年) 上海静安百乐门大酒店-中餐厅领班/酒吧领班/员工 1991年7月 至 1996年6月 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 1996-04 - 2005-01 | Shanghai Jiaotong University (Self-Studying) | Hotel Management | 大专 |
| 2006-01： | Hotel Management ( Shanghai Jiao Tong University) | Graduation |
| 英语 | 熟练 |
| Windows操作 | 一般 |
| Office操作 | 一般 |
| 推荐信 | Details, please see my reference latter, will show to you if when possible. |
| 教育及培训 | 上海交通大学 (饭店管理) /上海旅游高等专科学校 (饭店管理) 参加酒店管理集团酒店全员质量管理培训 参加酒店管理集团管理绩效课程培训 参加集团六西格玛管理培训 参加酒店集团培训师技能 |
| 兴趣爱好 | 陈家沟陈氏太极拳第13代传人，国家武术五段，国家级裁判，国家级拳师，国家级教练， |
| 乐聘网(www.61hr.com) | 注册时间：2009-09-26 更新时间：2020-05-20 |