简 历 |
姓 名: | 钟福江 | 性 别: | 男 | |
出生日期: | 1958-02-17 | 居 住 地: | 浙江省 嘉兴市 | |
婚姻状况: | 已婚 | 健康状况: | 优秀 | |
身 高: | 170cm | 体 重: | 64kg | |
国 籍: | 中国大陆 | 户 口: | 浙江 | |
工作年限: | 十年以上 | 目前年薪: | 4-5万 人民币 | |
学 历: | 大专 | |||
具有15年从事国际豪华邮轮洗衣房,社会洗衣厂。星级酒店洗衣房的实际操作与部门管理的经验; 擅长团队的组建与培训,专业技术(洗涤、去渍和熨烫)的更新与完善以及工作管理制度的建立; 具有社会洗衣厂,酒店的筹建和开荒工作的实际经验,能制定出一份完整有效的洗衣房建设方案并加以实施。
起草对内,对外洗涤的方案,并有效地加以实施,为酒店增加收入。 |
目前职位: | 洗衣房主管。 |
工作性质: | 全职 |
目标地点: | 全国 上海市 杭州市 |
希望行业: | 酒店管理集团 国内四星级酒店 国际四星级酒店 |
期望工资: | 2000-2999 /月 |
目标职能: | 人力资源总监/人事总监 驻店经理 总经理 |
工作时间: | 2008-09 - 至今 浙江世博大酒店有限公司五星 |
所属行业: | 国际四星级酒店 |
公司介绍: | 浙江世博大酒店是一家五星级涉外旅游饭店,酒店占地面积70亩,建筑面积8万平方米,楼高21层,拥有328间豪华客房、VIP高级会所、行政酒廊、中餐厅、日本料理餐厅、西餐厅、菲律宾乐队演艺吧、温控游泳馆、健身中心、娱乐中心、洗浴按摩、棋牌室,还拥有1000平米的多功能会议厅及15个不同面积的会议室。 酒店地理位置得天独厚,距千年古镇西塘仅15分钟车程。今天的古镇西塘保存了完好的25万平方米明清建筑群,古老的江南水乡风貌形成了西塘丰富的自然景观资源,街衢依河而建,民居临水面筑。游西塘古镇,看小桥流水人家,体味江南古朴雅致,入住浙江世博酒店,感受舒适温馨的酒店环境和热情周到的个性化服务。 |
客房部 洗衣房经理 | |
直接上级: | 客房部 |
下级人数: | 10-20人 |
岗位职责: |
一.负责贯彻落实洗衣房各岗位工作人员的岗位职责,定期对所属员工进行业务技能培训及考核,组织洗衣人员认真学习文明礼仪行为规范等内容,不断提高洗衣工作人员素质.
二.负责洗衣房正常高效运作,严格执行预算管理。通过每月的库存清点和人员编制来控制成本费用,尽可能提高营收能力 三.实验研究洗涤剂的正确配比,追求最佳洗涤质量下最低费用,以最低的成本追求最大的效益值. 四.核算客衣的正确洗衣成本,测算单件的布草洗涤费用,按时向酒店财务部提交所需要的成本费用. 五、经常检查和维护洗衣房的设备设施,保证正常工作状态,落实设备管理与维修工作,执行设备维修制度。 六.带领组织布草员收取,运送脏,净布草和制服与外包洗涤服务单位予以交接,确保外洗布草和制服数量交接的准确性。及时做好登记,检查并严把外包洗涤布草和制服的洗涤,熨烫质量. 六.每日统计水、电、气的日常消耗,防止跑,冒,漏现象发生,月末统计水、电、气及洗涤计的实际耗用汇总表,并与上月上年的数据进行同比,环比对比,说明趋势变化,呈交总经理. 七、经常检查安全防火工作,排除隐患,教育工作人员树立“预防为主,安全第一”的思想,严格执行设备操作规程。 |
主要业绩: |
全力投入酒店对员工进行技术培训及考核(包括洗涤技术、熨烫技术、去渍技术、客衣分检等);参与酒店员工制服的设计;制定酒店布草的运作流程;
*定期对员工进行技术更新与培训,起草并成功地实现了洗衣房的降低成本计划,在保证质量的前提下,将成本预算降低了5%--10%。 成功起草了对外洗涤的方案,并有效地加以实施,确保洗衣房正常,高效并有利润的运转,为酒店增加收入,为全体员工谋福利。 |
离职原因: | 至今在职 |
工作时间: | 2006-10 - 2008-08 德国卡柏COBBER集团上海卡柏洗衣有限公司杨浦洗涤中心 |
所属行业: | 酒店管理集团 |
公司介绍: | 社会洗衣厂;面向社会,积极开拓市场。 |
洗衣厂 洗涤中心经理 | |
直接上级: | 企业主 |
下级人数: | 20-50人 |
岗位职责: | 1; 为住店客人和饭店员工工服,提供干洗,湿洗,熨烫工作。同时负责饭店客房部,餐饮部,公寓部和香山商旅酒店,客衣,工作和棉织品的洗涤。 2; 负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。主持制定的规章制度,工作流程,质量标准。安全保障措施和制定培训计划。 3; 检查主管,领班的工作,(审核主管,领班和员工的资金评定工作)。 4; 有效进行成本控制,制定价格,保持平衡,注意洗涤剂的消耗控制,并按计划补库。 5; 处理客人投诉意外事件。与设备维修商,工程师联合商谈有关机器的保养与修理问题。 6; 发现和培养优秀员工,选拔管理人才,分析部门营业周期情况。完成上级领导交待的其它工作。 |
主要业绩: | 1;全力投入洗涤中心开业前的筹建及开荒工作,负责监督机器设备的安装、调试及验收,对员工进行技术培训及考核(包括洗涤技术、熨烫技术、去渍技术、客衣分检等);员工的入职培训,工作流程及工作标准的制定。 2; *成功起草了对外洗涤的方案,并有效地加以实施, 3; 按时完成洗衣厂房所有机器设备的安装、调试,制定各岗位的规章制度及部门管理方案,设计洗衣厂房使用印刷品的式样。开业后负责洗涤中心的日常管理工作,如定期对员工进行专业技能培训(干洗、水洗、熨烫技术),监督所有制服及酒店布草的运作流程。 |
离职原因: | 合同期满 |
工作时间: | 1995-10 - 2006-05 美国皇家加勒比海邮轮公司 |
所属行业: | 国际五星级酒店 |
公司介绍: | 创立于公元1969年的皇家加勒比海邮轮国际有限公司(以下简称RCI)是全世界规模最大、服务最好的邮轮公司之一,旗下包括三个邮轮公司:皇家加勒比海国际 Royal Caribbean Int''''''''l 、名人号邮轮Celebrity Cruises 及皇家名人旅游Royal CelebrityTour。 RCI拥有二十九艘超级豪华邮轮,其中更包涵了五艘14,2000吨级全世界最大的超级豪华邮轮,总载客量接近60500人。我在其中俩艘Explorer of seas海上探险者号和voyager of seas.海上航行者号工作过。每艘核定载客3838人,船员1200人.邮轮就像一艘漂浮在海上的五星级豪华酒店 . |
洗衣房 洗衣房经理 | |
直接上级: | 客房部经理 |
下级人数: | 10-20人 |
岗位职责: |
主要是负责提供完整的洗衣,熨烫和干洗服务的工作和安全质量管理。
1.提供高标准的服务,为乘客,员工,上司清洗衣物布草。 1.根据公司的规定保持洗衣房指定区域的环境卫生。 2.熟知美国公共卫生署对于指定工作的要求。 3.熟知美国环境卫生手册中对于指定工作的要求。 4.根据公司的制度安全操作使用洗衣房的各项设备。 5.负责报告和解决指定区域的卫生问题。 6.督导员工正确使用和保养机器设备,例如洗衣房的服务情况和安全有效地操作。 7.执行遵守船舶管理的条例。 9.合理安排部门人力,控制部门成本。 10.负责部门安全工作,与其他部门良好合作。 11.完成任何上级领导分配的工作。 |
主要业绩: | 本人从1995年10月-2006年5月受聘於德国俞文兴洗衣服务公司,由上海对外劳务和作公司派遣出国,在多个邮轮公司工作过【美国皇家加勒比海邮轮,名人邮轮,嘉年华邮轮】公司豪华邮轮洗衣房工作。2006 年5月回国。在国外豪华邮轮洗衣房工作有11年之久。又在国内五星级酒店工作过二年。熟悉邮轮,酒店工作程序,生活环境。完全能胜任洗衣房干、湿洗领班及主管职位。 |
离职原因: | 公司承包合同结束。 |
1982-09 - 1985-07 | 浙江广播电视大学 | 汉语言文学 | 大专 |
2001-03 - 2001-03 | 美国嘉年华邮轮公司培训中心 | 英文管理 | 嘉年华邮轮公司英文管理合格证 |
2001-07: | 嘉年华邮轮公司英文管理上岗证书 | |
1985-01: | 大专学历证书 |
英语 | 熟练 |
Windows操作 | 良好 |
特长 | 能充分运用自己15年来从事国际豪华邮轮洗衣房,社会洗衣厂.酒店洗衣房工作中所积累的专业技术及部门管理、团队组建、日常运作及筹建开荒的丰富经验;施展自己在洗涤、熨烫、PA清洁等方面的专业技能并结合酒店的实际不断更新与完善。 个人技能 *具有丰富的团队组建与协调的管理经验,能组建一个完整而专业的洗衣房队伍; *擅长工作方案的制定,成本预算,能源节约,技术更新与完善及部门管理; *擅长员工的培训工作,包括培训计划的制定、技术培训、酒店知识培训及各岗位的交叉培训; |
乐聘网(www.61hr.com) | 注册时间:2009-09-26 更新时间:2018-04-26 |