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| 简 历 |
| 姓 名： | 陈成 | 性 别： | 男 |
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| 出生日期： | 1982-9-21 | 居 住 地： | 上海市 杨浦区 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 健康状况： | 良好 | |
| 身 高： | 178cm | 体 重： | 65kg | |
| 国 籍： | 中国大陆 | 户 口： | 上海 | |
| 工作年限： | 十年以上 | 目前年薪： | 10-15万 人民币 | |
| 学 历： | 大专 | |||
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相信努力将成就一切，相信企业的利益同时也是我们自己的利益。
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| 目前职位： | 采购经理 |
| 工作性质： | 全职 |
| 目标地点： | 上海市 安徽省 海南省 |
| 希望行业： | 酒店管理集团 国际五星级酒店 国际四星级酒店 国内五星级酒店 国内四星级酒店 |
| 期望工资： | 10000-14999 /月 |
| 目标职能： | 采购部经理 |
| 工作时间： | 2021-04 - 至今 上海松江广富林希尔顿 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务部 采购部副经理 | |
| 直接上级： | |
| 下级人数： | 0人 |
| 岗位职责： | -与业主沟通协调并签订合同，协调部门进行HOE的后期物品到货。 -与部门制定新的HOE合同，并跟进及推动HOE合同完成。 -协调招标、评标、定标。 -安排及协调下属完成日常营运物资及时到货。 -周期性市场调查。 -周期性食材定价。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2017-05 - 2021-04 Amara Signature Shanghai 上海安曼纳卓悦 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务 成本控制经理 | |
| 直接上级： | FC |
| 下级人数： | 1-2人 |
| 岗位职责： | -筹备开业 /n-制定成本政策、流程、培训计划。/n-对酒店的通道、施工进度进行实时掌控，确保可以有安全通道抵达部门仓库。/n-成本系统的建立与设置，餐饮食材配方的审核，并对售价给出相应的建议。/n-与采购、使用部门协调进行HOE的收货。/n-协调部门进行HOE的收货。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2016-05 - 2017-05 上海闵行宝龙艾美酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务 成本经理 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： |
-筹备开业
-制定成本政策、流程、培训计划。 -对酒店的通道、施工进度进行实时掌控，确保可以有安全通道抵达部门仓库。 -成本系统的建立与设置，餐饮食材配方的审核，并对售价给出相应的建议。 -与采购、使用部门协调进行HOE的收货。 -协调部门进行HOE的收货。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2014-12 - 2015-12 海南蓝湾绿城威斯汀度假酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务 采购部副经理 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 1-2人 |
| 岗位职责： |
-别墅、水疗筹备开业 -与业主沟通协调并签订合同，协调部门进行HOE的后期物品到货。 -与部门制定新的HOE合同，并跟进及推动HOE合同完成。 -协调招标、评标、定标。 -安排及协调下属完成日常营运物资及时到货。 -周期性市场调查。 -周期性食材定价。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2014-02 - 2014-12 海南蓝湾绿城威斯汀度假酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务 成本经理 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： |
-筹备开业 -制定成本政策、流程、培训计划。 -对酒店的通道、施工进度进行实时掌控，确保可以有安全通道抵达部门仓库。 -成本系统的建立与设置，餐饮食材配方的审核，并对售价给出相应的建议。 -与采购、使用部门协调进行HOE的收货。 -协调部门进行HOE的收货。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2012-07 - 2014-02 湖州喜来登温泉度假酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务 成本经理 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： |
-筹备开业 -制定成本政策、流程、培训计划。 -对酒店的通道、施工进度进行实时掌控，确保可以有安全通道抵达部门仓库。 -成本系统的建立与设置，餐饮食材配方的审核，并对售价给出相应的建议。 -与采购、使用部门协调HOE的到货。 -协调部门进行HOE的收货。 |
| 主要业绩： | 喜达屋中国区开业优秀酒店。 |
| 离职原因： | 集团内部派遣调动 |
| 工作时间： | 2011-02 - 2012-07 天津滨海喜来登酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 财务部 成本控制 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： | 带领下属对各酒水部门进行库存抽盘。 -对食品部门进行不定期的监管浪费情况。 -带着下属一同进行月底月结，以及分析表的制作。 -协调组织各部门进行前期资产盘点准备。 -带领下属完成业主方要求的整个酒店的固定资产盘点。 -制作完成资产盘点表。 |
| 主要业绩： | 两个星期内完成了整个酒店的HOE Inventory。 |
| 离职原因： | 集团内部派遣调动 |
| 工作时间： | 2008-05 - 2011-02 大宁福朋喜来登酒店 |
| 所属行业： | 国内五星级酒店 |
| 公司介绍： | 酒店拥有2个酒吧,2个餐厅. |
| 财务部 成本控制经理 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： | 控制酒店餐饮的成本,并利用战术成本控制,减少处于金融危机情况下的酒店成本消耗.并且合理的控制酒水库存。 |
| 主要业绩： | 派遣天津滨海喜来登开业 |
| 离职原因： | 集团内部调动 |
| 工作时间： | 2007-06 - 2008-03 外滩18号。（上海贸御有限公司） |
| 所属行业： | 餐饮娱乐企业 |
| 公司介绍： | 上海顶级餐饮公司，坐落于外滩18号六搂的法式是中国第一个加入世界权威的Relais & Chateaux。而在黄浦公园的历家菜则是第一个加入世界权威Relais & Chateaux中的第一个中式餐厅。 |
| 稽核 成控主管 | |
| 直接上级： | 稽核经理 |
| 下级人数： | 1-2人 |
| 岗位职责： | 审核6家餐厅每日所销售和采购的食材和酒水。对各餐厅的成本进行完整的分析，以及建议。制作月底报表。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | 晋升 |
| 工作时间： | 2004-09 - 2007-06 上海古井假日酒店 |
| 所属行业： | 国内五星级酒店 |
| 公司介绍： | 假日集团旗下一个拥有上海酒店客房率排名前三的4星酒店。05.06年度曾有不朽的业绩。 |
| 财务 成本控制 | |
| 直接上级： | 财务经理 |
| 下级人数： | 0人 |
| 岗位职责： |
-对每天客房MINI BAR的销售数进行计算和核对。
-将每天收货部所收的货物录入系统，并进行检查其正确性。 -仓库发货的录入。转移单的计算，分类。 -每天计算出前日酒店酒水的营运成本率。 -月底完成成本总表。对系统的月结。 |
| 主要业绩： | 由于表现突出，曾在采购部培训过3个月。 |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 2002-09 - 2004-07 上海喜来登豪达太平洋饭店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 成本控制 成本文员 | |
| 直接上级： | 财务总监 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： |
-对收货部收货的检查于核算。
-每天对酒店6个酒吧进行不定时不定点的随机抽查。 -对商场的早晚盘点。 -3个仓库发货单的计算和录入。 -5个厨房转移单的计算和录入。 -菜单不定时的更新。对厨房和酒吧，菜和酒水的销售成本率进行最及时的更新 和变更。 -每天核算出饭店食品和酒水的营运成本率。 -一个月2次的市场调查，可以很好的对采购部的采购价格有个很好的控制。 -月底对5个厨房，3个仓库，6个酒吧的盘点。 -月底计算出当月酒店酒水和食品的营运成本率。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 2018-02 - 2020-07 | 上海开放大学 | 会计 | 大专 |
| 2013-11： | 汽车驾驶证 |
| Office操作 | 良好 |
| 乐聘网(www.61hr.com) | 注册时间：2009-09-26 更新时间：2024-03-15 |