工作经验
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工作时间：
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2020-09 - 2021-04 上海中星铂尔曼大酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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财务部
采购总监
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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由上海工作衡山路十二号华邑酒店业主接手酒店后，派职到中星铂尔曼酒店进行采购工作。1. 在酒店原有采购流程基础上，进一步优化采购PNP及SOP。2.与相关部门探讨工作中遇到的问题，及时高效的就相关问题进行改进。 3. 与兄弟酒店开展资源共享，建立集采平台，优化采购资源，为酒店合理节约采购成本。4. 完善酒店工程维保类服务合约，建立健康完善的酒店项目维保体系。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2019-11 - 2020-09 上海衡山路十二号华邑酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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财务部
采购总监
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1.负责启动酒店换牌工作，衔接由万豪豪华精选品牌转换洲际华邑品牌的相关工作，按照业主及集团公司的要求对酒店的硬装及软装进行改建及相关招标工作。
2. 按照酒店营运状况，结合业主及品牌方的相关资源，完成酒店食材及物料类集采工作。
3. 寻找市场优质资源，逐步优化厂商信息库，增加优质厂商合作，合理降低采购成本。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2018-04 - 2019-11 浦东四季酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海浦东四季酒店位于上海金融贸易区陆家嘴的心脏地段。只需5分钟路程，即可到达上海环球金融中心，国金中心商场，东方明珠广播电视塔，上海海洋水族馆及外滩。往返浦东国际机场及上海虹桥机场轻松便捷。lt;brgt;上海浦东四季酒店提供豪华雅致的客房，部分客房设有落地大窗的宽敞明亮套房，繁华上海风光一览无遗。入住酒店，更有专享餐饮美食等着您——尚席-环境优雅的高级中餐厅，提供本帮菜和经典粤菜，并备有多间环境私密的贵宾包房，供客人享用。Camelia纯正地道的意大利美食以及极具创意的手工制作鸡尾酒融汇其室内及露台的惬意空间无疑是朋友和家庭欢聚、商务午餐或是餐后小酌的好去处。41楼的“FlARE”水疗中心，专门为住店客人及本地尊贵宾客而设，让您居高临下，将上海美轮美奂的迷人景致尽收眼
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财务部
采购总监
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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3-5人
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岗位职责：
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1、主持采购全面工作，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的供应，确保各项采购任务完成。
2、调查研究公司各部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况，确保供需。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司的正常采购量。
3、进行供应商的评价和管理，建立合理的采购流程。
4、监督并参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
5、认真监督检查各采购主管的采购进程和价格控制。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2016-08 - 2018-03 上海虹桥美利亚酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海虹桥美利亚酒店是西班牙美利亚品牌在中国的第二家酒店。 酒店共六层，现代而典雅的客房有豪华房，高级花园景观房和套房。每间客房都提供无线网络连接，平面电视，室内保险箱，订制的设施和设备齐全的浴室或淋浴房。全面的配套服务设施以满足不同客人的需求：全日餐厅，大堂吧，游泳池，会议室，行政酒廊，健身SPA房等。酒店地理位置优越，位于上海大虹桥区域内，离国家会展中心仅五分钟路程，是当地最佳的商务旅游住宿选择。
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财务部
采购经理
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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主要目标是建立一个有效的采购制度，并确保它们符合管理当局的政策和程序。在酒店既定的政策和程序的框架内管理他/她所指定的责任区域的人力和物质资产，以实现既定的预先计划的目标，同时确保所有直接负责的员工的最佳专业发展。
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主要业绩：
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负责酒店筹备期间各部门设备及物料招标，外包合作厂商招标，食材品质确认及价格审核。确保酒店在规定时间节点开业。
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离职原因：
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工作时间：
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2015-08 - 2016-08 上海颖奕皇冠假日酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海颖奕高尔夫皇冠假日酒店是嘉定区首家五星级国际品牌酒店，近邻轨道交通11号线，坐拥上海汽车会展中心及上海国际赛车场等著名场馆和景点。 我们拥有415间宽敞的客房，同时还设有3个美食餐厅，酒吧，大堂吧，11个会议厅，婚礼礼堂，1个拥有高尔夫景观的行政酒廊，以及健身中心，能同时满足现代商务人士和旅游者的不同需求。
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财务部
采购经理
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1.负责公司采购工作及部门工作，规避由于市场不稳定所带来的风险。 2.按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 3.调查、分析、评估目标市场和各部门物资需求及消耗情况，熟悉供应渠道和市场变化情况，确定需要和采购时机。 4.完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本。 5.审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。 6.监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 7.制订部门的短、中、长期工作计划，编制并提交部门预算，协助财会进行审核及成本的控制。 8.进行采购收据的规范指导和审批工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购。 9.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核， 与供应商建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。 10.负责部属人员的思想、业务等方面的岗前\在岗培训和教育，并组织考核。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2010-10 - 2015-08 上海天禧嘉福璞缇客酒店
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所属行业：
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国际四星级酒店
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公司介绍：
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这是一幢海涵欧式巴洛克风情的建筑，又是一幢独家珍藏大量中华瑰宝的小型博物馆酒店。弥足珍贵的汉代马、唐三彩、元神龛、明清玉，光彩夺目的器、皿、瓷、罐，线条流畅的永乐宫临摹壁画，还有来自明代的大宅门，把酒店十二层楼面融汇贯通在一起，把“天禧嘉福”打扮成一派富丽堂皇。 上海天禧嘉福璞缇客酒店拥有风格迥异的商务套房，私密、温馨、舒适宽敞；每间客房内均有无线遥控器能轻松操控空调、灯光、服务铃、窗帘的启闭；大型木质书桌、完善的文具用品、宽带上网、电脑、传真机插口，为宾客提供完整的商务配套设施。国际卫星电视频道、DVD影碟机、健身中心、室内游泳池则为宾客提供了工作之余的休闲选择；酒店为每位下榻的宾客在“云端之床”上叠被铺褥，精心配置七种不同材质的枕头，让宾客在鉴赏珍宝中高枕无忧，寝润梦乡。酒店倡导的英式管家服务，让宾客享尽私密与尊荣。 上海天禧嘉福璞缇客酒店设有嘉福楼、唐宫壹号两大主题餐厅。嘉福楼以怀旧上海滩著称，蓝宝石窗格子、手摇留声机、红漆盘丝篮等老上海装潢，点缀出餐厅浓郁的上海风情，在地道本邦家常菜中，品味美好人生，咀嚼“花样年华”。唐宫壹号是香港唐宫饮食集团旗下的品牌之一，对原材料采购、运用及菜肴烹调精益求精，以海鲜特色制作、炖汤为名，并设点心、淮扬冷菜、明炉烧味、燕、鲍、翅、精美小炒及特色甜品。品种丰富、做工精细、注重健康、时尚饮食。唐宫壹号锐意因应顾客需要，提供贴心的服务。位于酒店一楼的大堂酒吧、咖啡厅，全天候供应精美西点和饮料，尤其是天禧英式下午茶是宾客时尚社交的最佳选择地，享受一整个下午的惬意与悠然。 上海天禧嘉福璞缇客酒店备有设施一流的会议中心，拥有567平方米、层高5米的多功能宴会厅和3间中型会议室、2间小型董事会议室等能满足各类商务活动的需求和浪漫婚典。功能齐全的商务中心、琳琅满目的精品屋、新海嘉健身中心、金御海庭SPA桑拿会所、丝鸶美发美容中心、金色年代KTV娱乐总汇等一应俱全。
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采购部
采购经理
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直接上级：
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总经理
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1、主持采购部的全面工作。 2、领导采购部门按部门的工作职能做好工作。 3、根据项目营销计划和施工计划制订采购计划，并督导实施。 4、制定本部门的物资管理相关制度，使之规范化。5 制定物资采购原则，并督导实施。 6、做好采购的预测工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购。 7、定期组织员工进行采购业务知识的学习，精通采购业务和技巧，培养采购人员廉洁奉公的情操。 8、带头遵守采购制度，杜绝不良行为的产生。 9、控制好物资批量进购，避开由于市场不稳定所带来的风险。 10、监控项目物流的状况，控制不合理的物资采购和消费。 11、进行采购收据的规范指导和审批工作，协助财会进行工程的审核及成本的控制。 12、完成上级交办的其他任务。
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主要业绩：
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主持采购部的全面工作，保证酒店各部门营运所需。配合相关使用部门完成酒店内部装修改造工程。完成业主新投资餐饮及超市的开张筹备工作。
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离职原因：
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更好的发展环境和发展条件
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工作时间：
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2010-04 - 2010-10 Hotel Nikko Shangha
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海日航饭店是由台湾著名空间设计大师连自成捉笔操刀，以简洁、纯粹现代风格为主打，色彩干净、线条洗练，空间层次透明。从大堂步入酒店，脚下踩着的，是巴赫著名的《F大调托卡塔与赋格》管风琴乐章。 饭店共拥有382间豪华客房及顶级套房，分布在19个客房楼层，配有24小时管家和客房送餐服务，以及24小时礼宾、洗衣和泊车等全天候服务；同时拥有顶级品牌配置，如：所有客房配备卫洗丽设备、SONY LCD电视机、Hi-Fi、带闹钟功能的iPod 播放机和Minibar等。浴室与客房之间，一块智能调光玻璃取代了传统意义上的隔墙，让客房显得更为通透舒爽。 饭店3层410平米的宴会厅里，一架英国纯手工打造的巨型管风琴静静伫立。3层Benkay弁慶日餐厅在手艺一流的女主厨Kato女士的引领之下，将为宾客带来全新的料理体验。餐厅拥有102个座位和6个独立包间，随时享受饕餮至尊。4层健身中心的健身器材，选用的是世界顶级的Technogym泰诺健，Spa则是Banyan Tree之Angsana Spa，为顾客的心灵、身体和精神带来一种全新活力。 饭店楼高25层，客房总数382间（套）。
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采购部
采购主管
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直接上级：
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采购经理
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下级人数：
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0人
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岗位职责：
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负责酒店筹备阶段的各项采购；协助采购经理完成酒店筹备期物品统筹及进程管理；协调筹备期各部门需求物品到货时间；逐步完善采购流程制度。
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主要业绩：
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负责酒店筹备阶段的各项采购；协助采购经理完成酒店筹备期物品统筹及进程管理；协调筹备期各部门需求物品到货时间；逐步完善采购流程制度。
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离职原因：
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更好的发展环境和发展条件
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工作时间：
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2007-09 - 2010-04 上海神旺大酒店
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所属行业：
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国内四星级酒店
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公司介绍：
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酒店为旺旺集团投资的项目，在台湾，上海，南京，淮安及西宁各有一家神旺大酒店。上海神旺客房383间，餐厅主要有中西餐及宴会厅。周边环境良好。
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采购部
采购主管
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直接上级：
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总经理
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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负责酒店开业筹备时的物料及设备招标采购及后续营运期间的大宗统购谈判，同时合理安排下属采购人员的工作分配及进度追踪。
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主要业绩：
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协助酒店完成开业筹建，在运营过程中通过招标及比价，有效降低酒店采购成本。酒店采购SOP流程规范制定，金蝶系统采购构架及上线内容资料添加汇总
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离职原因：
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寻求自身更进一步发展
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工作时间：
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2004-10 - 2007-08 外滩十八号
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所属行业：
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餐饮娱乐企业
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公司介绍：
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上海顶级餐厅，包含中餐滩外楼，西餐BUND&SENS,胭脂酒吧。
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采购部
采购主管
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直接上级：
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采购经理
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下级人数：
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0人
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岗位职责：
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配合采购经理顺利完成酒店开张筹备工作，正式营业后主要负责食材及酒水类的价格与厂商的管控，配合厨房及餐厅，有效降低食材及酒水类的采购成本。
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主要业绩：
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配合采购经理完成酒店开张筹备工作。
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离职原因：
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寻求自身更进一步发展
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工作时间：
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2003-11 - 2004-07 外滩三号
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所属行业：
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餐饮娱乐企业
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公司介绍：
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上海顶级餐厅，包含黄埔会，Jean Georges法国餐厅,陆唯轩, 新视角餐厅酒廊、三度音乐沙龙
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采购部
采购员
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直接上级：
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采购主管
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下级人数：
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0人
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岗位职责：
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配合采购主管完成当天的食材及酒水叫单以及设备类的三家报价收集比较。
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主要业绩：
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配合酒店主管完成酒店开张筹备工作。
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离职原因：
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寻求自身更进一步发展
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