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砧板2
上海展讯豪生酒店(上海展讯酒店管理有限公司)
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公司行业:
国内五星级酒店
公司规模:
150-500人]
发布日期:
2013-03-30
工作地点:
上海市
招聘人数:
2
性 别:
不限
年 龄:
22-35
月 薪:
/月
工作年限:
二年以上
外语要求:
英语 一般
学 历:
中技
岗位描述
岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
任职资格
1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有2年以上厨房工作经验。
4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。
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公司简介
豪生国际酒店集团
( Howard Johnson International ) 是全球顶级的酒店管理公司,业务遍及世界21个国家和地区,管理超过500家酒店。豪生品牌是由企业家豪生先生 ( Howard Deering Johnson ) 于1925年在美国麻省 ( Massachusetts) 创立,经过65年全球区域稳定而快速的发展。1990年,豪生国际酒店集团与国际最大的酒店管理集团之一 —— 温德姆集团 ( Wyndham ) 公司合并。1999年,豪生国际酒店集团进入中国,并很快获得了国家认可的相关资质。一直以来,公司致力于中国大陆、香港、澳门与中国台湾地区引进与当地文化相结合的前瞻性酒店业管理理念。
上海展讯豪生酒店
于2007年正式开业,坐落于上海浦东新区中心,地理位置得天独厚,步行可直达上海地铁2号线广兰路站,周边交通极为便捷。作为温德姆酒店集团的一员,我们结合在世界各地超过70年的酒店运营经验,及满腔的热忱提供优质的服务,满足对出游、用餐、会议的一切需求。 上海展讯豪生酒店坚信员工是我们最宝贵的财富: -“我让我服务的每一位客人感到无比尊贵” -“我是一个很好的团队协作者” -“更聪明地工作,更勤奋地工作” 无论您已具备专业经验,还是刚刚踏入职业生涯,我们都会为您保留一片属于你的天空。我们致力于为员工提供职业发展的机会,而不仅仅是一份工作!在这里,您的知识和能力将会不断提高,日臻完美。如果您有相同的信念,我们热忱欢迎您加入我们的团队,共创辉煌的未来!
联 系 人:人力资源部
公司网址:
http://www.hojozj.com
地 址:上海市浦东新区祖冲之路2288弄2号楼
邮政编码:201210
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