上海金沙智选假日酒店（筹建）
公司行业：酒店/旅游
公司性质： 外资合作
公司规模：50-100人
工作地点： 上海 招聘人数： 1
到岗日期： 2012-12-27
工作年限： 最好拥有客服经验 学 历： 中专以上学历

职位标签:  营运
职位职能: Great Room
职位描述:
"通过履行工作职责支持Great Room的服务，包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸，清洁及待客服务。与其他部门的P/T团队成员或MST团队成员协调员工安置需要，确保早餐时段有足够的员工提供服务。帮助提供员工餐及运营中其他方面的
"

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、早餐期间，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。


任职资格：
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
4、有一定的营运基础，有会议服务经验者优先。
5、有志在智选假日品牌下，在3-5年发展成智选假日酒店总经理，愿意接受岗位交叉培训，学习酒店各职能部门的知识和技能。