一、职责概述：
全面负责采购部的工作，在严格控制质量的基础上降低采购成本，满足公司各部门的一切采购需求。
二、Responsibility岗位职责
1. 严格贯彻公司的采购方针，审批所有采购申请单，订货单；
2. 根据公司需求与市场供应，审核价格合理，货品质量可靠，信誉好，服务好的供应商；
3. 完善公司的采购流程，审核所有的采购文件；
4. 负责参与供应商的价格谈判，审查购货合同，及其他业务合约等文件；
5. 负责组织市场调查，及时向管理层提供市场调查结果，努力控制各项采购的采购成本；
6. 掌握经济合同签订的要领，并根据订货合同，按照付款条件，掌握好付款时间；
7. 制定公司的采购计划，并根据采购计划计算采购预算，递交公司管理层审批；
8. 审核各部门的采购清单，并根据审核后的采购清单，进行采购申请；
9. 审核库存月报表，及市场调研结果，控制下月订货量及产品价格；
10. 跟踪订单下达情况，及采购计划的交货及时率，是否会有退货，并明确退货原因；
11. 为了保证采购物资质量的稳定性及出现质量问题物资的可追溯性，建立合格供应商档案，确定合格供应商，报管理层审批；
12. 建立采购台账，每笔业务的采购数量，价格，付款金额要有详细记载，确保 准确率100%；
13. 建立供应商淘汰制，在维护好原有客户的基础上，开发新客户，形成公开，透明的竞争机制；
14. 和采购部相关的其他事务。

三、任职资格
1. 热爱本职工作，工作责任心强，廉洁奉公，不谋私利，坚持原则；
2. 本科以上学历，掌握与经营有关的商品知识，知晓经济合同法并了解商检有关知识；
3. 有8年以上餐饮相关行业采购工作经验，并同时有零售行业采购经验者优先录取；
4. 有良好的商务谈判能力；
5. 熟悉操作办公软件；
6. 有良好的沟通能力及团队管理能力。