岗位描述:
熟悉餐厅服务操作流程,掌握餐厅各项设施设备以及餐具(刀叉碗盆)的使用,保养,卫生状况。
替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
随时注意在接待工作中的各种问题,认真倾听宾客的意见建议,及时向上级反映和协助处理。
保持“微笑服务”,掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
岗位要求:
有相关餐饮企业工作经历一年以上,星级宾馆餐饮部工作经验优先。
年龄18岁到35岁,女性优先。勤勉认真。身体健康,容貌仪表端庄大方。 对酒店餐厅服务操作熟练,工作主动、热情、认真,责任心较强,具有团队协作精神。