Restaurant Supervisor 餐厅主管
[公司行业：国际五星级酒店
公司规模：500人以上]
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发布日期：
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2024-02-02
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工作地点：
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静安区
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招聘人数：
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2
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性 别：
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不限
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年 龄：
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不限
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月 薪：
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面议
/月
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工作年限：
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不限
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外语要求：
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不限
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学 历：
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不限
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岗位描述
岗位职责：
监督员工的操作程序，确保高质量的餐饮服务，以最大限度地提高盈利和客户满意度。与餐饮员工以及其他部门员工保持良好人际关系，协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。
1. 向客人展示瑞吉服务，更新客人的喜好资料库。
2. 培训，指导和监督我们员工并监督顺畅和优雅的服务。
3. 管理和监督员工，点名册，预约安排，菜单计划，成本核算和促销活动
4. 内部双向沟通：
5. 行政其他职务，库存，订货，定价，控制成本会计，财务和服务。
6. 监督和维持的服务标准.
7. 检查客户满意度，满足客人的需要和适当的跟进投诉.
8. 推动和保证客人的意见并积极反馈
9. 保持工作场所清洁。
10. 执行分配的开档工作（检查表）
11. 执行分配的关档工作（检查表）
12. 确保好所有营运设备的质量。
岗位要求
1. 大专以上学历或同等学历，有从事酒店服务2年以上的工作经历。
2. 工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。
3. 有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。
4. 身体健康、仪表端庄、气质较好。
公司简介
瑞吉不同寻常的地方就在于其历史传承和神奇传说。
自 1904 年由 John Jacob Astor IV 创建以来，瑞吉一直建立在传承传统、创新开拓和豪华享受的基础之上。 自瑞吉酒店开业以来，其独特的传承、致力于为讲究最佳体验、具有鉴赏眼光的客人提供细致入微和量身定制的服务。
创新的传承指引着我们所做的一切。无论是在过去还是将来，珍贵和精致的服务都将是瑞吉永恒不变的特色。
坐落于上海静安区繁华的商业文化中心，上海静安瑞吉酒店是宾客探索魅力上海的理想下榻之地。酒店传承瑞吉品牌一贯的格调与传统，设计巧妙融合了英伦古典风格与中国传统元素，共设有491间雅致华丽的客房、套房和公寓，每个房间都可俯瞰令人沉醉的城市景致。六大餐饮场所，融合经典烹饪与当地风味，打造焕然一新的用餐体验。
What sets St. Regis apart is its rich heritage and mythology.
From its creation in 1904 by John Jacob Astor IV, the St. Regis was founded upon a heritage of tradition, innovation and luxury. Born of distinctive legacy and crafted for modern connoisseurs who desire the finest experiences imaginable, each moment reflects our discreet, bespoke service.
Our legacy of innovation informs everything we do. Past and future, rare and refined, this is the signature of St. Regis.
The St. Regis Shanghai Jingan creates an oasis of calm by combining traditional English and Chinese palatial styles with elements of Chinese art and culture. Situated in the heart of Shanghai’s cultural and business center - Jingan District, with a signature of elegance and refinement, 491 exquisitely styled guest rooms, suites and apartments boast sweeping city views, allowing guests to experience Shanghai’s energy from the comfort of their own space.