上海苏宁宝丽嘉酒店

微信招聘

Speciality Restaurant Bartender 特色餐厅调酒师

面议
上海苏宁宝丽嘉酒店
虹口区
  • 国际五星级酒店  |
  • 500人以上  |
  • 2020-05-31

  一年以上工作经验  不限学历   招若干人  性别:不限
  英语 良好   年龄:不限

职位信息


Customer and Colleague Experience
宾客服务
• Ensures the delivery exceptional guest service at all times.
确保所有员工始终提供优异的对客服务。
• Provide engaged
确保与客人之间有良好互动。
• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。
• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.
与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
• Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
与客人建立并保持良好的客户关系。
• Deliver high quality of engagement and service to guests
传送高水平对客服务。
• Ensure guest needs and reasonable requests are met
确保客人的需求和合理的要求被满足。
• Seek opportunities to continually improve guest service
不断寻找机会改进对客服务。


Operational
营运
• Ensures that minimum brand standards have been implemented.
确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。
• Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.
对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。
• Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.
以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。
• Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures
.根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。
• Knowledge of all POS and cashiering functions
熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能。
• Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.
根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。
• Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails.
熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品,酒水,啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒。
• Up-sells beverage to increase the revenue.
促销饮品以提高营业收入。
• Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions.
向餐厅领班/副理报告所有困难及问题,以便跟进和解决。
• Maintains par stocks of beverages and guest supplies.
保证所有酒水和客用品的标准库存量。
• Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs.
确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。
• Clears and resets counters or tables.
清洁并重新摆设餐台或餐桌。
• Prepares and serves Cocktail as requested as per trained technique and provided recipes。
根据所接收的培训知识和要求准备及服务鸡尾酒。
• Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature.
在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。
• Ensures all glasses are clean and well polished.
确保所有杯具的光亮、洁净。
• Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record.
协助对酒吧的盘点并保持准确的盘点记录。
• Performs the function of cashier as required.
下单补充各酒吧饮品。
• Verifies cash received ensuring only genuine money been collected.
核对收取的现金,确保所收现金都是真钞。
• Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card.
核对所有客人呈交信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。
• Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling.
严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。


Other Duties
其他
• Exercises responsible management and behavior at all times and positively representing the hotel management team.
在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队。
• Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.
理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
• Ensures high standards of personal presentation and grooming.
确保高标准的个人形象和仪容仪表。
• Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organizations.
与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。
• Attends training sessions and meetings as and when required.
需要时参加培训课程和会议。
• Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
执行分派的任何合理任务和额外职责。
 
 



联系方式


联 系 人:人力资源部Human Resources
电子邮箱:sarali@bellagioshanghai.com
公司网址:http://www.bellagioshanghai.com/cn/
地 址:上海市虹口区北苏州路188号
邮政编码:200080



公司信息


上海苏宁宝丽嘉酒店是继美国拉斯维加斯之后全球第二家宝丽嘉品牌酒店,宛如一颗装饰艺术风格的绚丽宝石,于璀璨东方熠熠闪耀。
上海苏宁宝丽嘉酒店毗邻历史悠久的外白渡桥,坐拥陆家嘴天际线及外滩沿岸旖旎风光。从酒店步行即可亲临外滩“万国建筑群”美景,纵观上海百年辉煌历史。作为宝丽嘉品牌在亚洲的首秀,上海苏宁宝丽嘉酒店由美国知名设计公司WATG打造,将意大利巴洛克式低调奢华与外滩新古典主义风格融合。酒店的内部装饰则由国际备受推崇的酒店设计公司Wimberly Interiors操刀,巧妙地展现出现代的美感、魅力与奢华。
上海苏宁宝丽嘉酒店由一幢全新建造的10层楼主体建筑与一栋上世纪20年代的5层历史建筑构成,装饰艺术主义风格贯穿其中。酒店的主体外墙选用暖色调的花岗岩石,配以独特的立柱式设计和赋有艺术风格的塔楼造型,显得沉稳大气。灵动柔和的细节处理,巧妙地使历史建筑与现代设计融合,并与外滩沿线的建筑风格和谐统一,既传承了上海滩黄金时代的优雅与魅力,同时又注入了奢华元素与时尚活力。
步入美轮美奂的大堂,气派的弧形楼梯在闪耀的艺术吊灯与水晶装饰墙的映衬下,彰显典雅大气。整体色调选用对比强烈的米白色与黑色,并用香槟色突出细节,配以高雅绿色点缀,个性十足。魅力四射的大堂酒廊从高级定制的女士手袋中获取设计灵感,墙面以象牙色皮革装饰,配以如水晶项链般优美的珠帘。大胆运用几何图案搭配时尚现代的家具,从轮廓、材质到装饰均使人眼前一亮。

上海苏宁宝丽嘉酒店拥有160间舒适宽敞的客房与套房,部分房间拥有180度视角室外大露台,可俯瞰苏州河畔及外滩沿岸亮丽景致。房间内的每一处设计都经过反复推敲,兼具意式典雅与当代气息,疏朗大气的空间设计以及舒适体贴的家具陈设,无不彰显宝丽嘉品牌优雅艺术的文化内涵。每间客房均配备步入式衣帽间、宽敞的大理石浴室、55英寸LED平面电视、BOSE音响设备、Nespresso胶囊咖啡机、特别定制私人管家柜及迷你酒吧柜设施。宾客可在此感受意式生活方式的高雅舒适及个性化贴身服务的轻松惬意。
典雅私密的套房面积从100平方米起,以装饰艺术风格为设计理念,配备敞亮气派的会客厅,拥有舒适大床的卧室,步入式衣帽间,设有双台盆洗漱池及意式典雅大理石装裱浴室。总统套房面积阔达400平方米,尊享开阔视野,当代公寓式的空间设计不失温和的居家氛围。拥有超高挑高的豪华客厅沉稳大气,宽敞明亮的卧室拥有一张舒适的特大床,尽显奢逸尊享,主浴室空间宽敞奢华,私属Jacuzzi水流按摩浴缸,置身其中,外滩旖旎风光尽收眼底,感受身心的复苏与重生。此外,所有套房均配备24小时全天候贴心的私人管家服务,为宾客开启“至臻体验,岂止难忘”的宝丽嘉专属之旅。
上海苏宁宝丽嘉酒店拥有4间风格迥异,各具特色的餐厅及酒廊。热情周到的餐饮团队选用源自多国的优质新鲜食材,结合烹饪艺术美学为宾客创造难忘的味蕾体验。优雅舒适的大堂酒廊营造出轻松惬意的氛围,是商务洽谈或亲友小聚的理想场所。宾客可在此享用精致可口的宝丽嘉经典下午茶,品尝手工现磨咖啡,或在晚间举杯浅酌,沉醉于现场演奏的曼妙乐曲中。
位于酒店二楼的全日餐厅Café Bellagio采用如蓝宝石般晶莹剔透的色调,加以珍珠色衬托,洋溢当代艺术气息。宾客可以透过大落地窗饱览苏州河畔的靓丽风景。Café Bellagio为宾客精心打造经典美式佳肴,根据不同季节提供时令特色菜单,带领宾客领略拉斯维加斯的别样风情。
嘉府壹号中餐厅由上世纪二十年代的五层历史建筑改造而成,巧妙地融合成为酒店主体建筑的一部分,为宾客奉上上海本地美馔与粤式珍馐。手工砌造而成的北京烤鸭挂炉呈现香脆美味的果木烤鸭。经典复古的装修风格,流露出高雅华美的气势。十一间富贵典雅的包房分别以红,绿,金为主题,重现上海滩雅致摩登风情,是商务宴请,家庭聚餐的上佳之选。
酒店的意大利名厨餐厅LAGO by Julian Serrano位于酒店六层,特邀国际知名设计公司Studio Munge创意呈现。通过对层次动态地处理,并娴熟地运用色彩与光线,操纵时间与空间的感知,为宾客带来意想不到的惊喜。穿过由玻璃装饰的隧道般入口长廊,首先映入眼帘的是存放了300多款精选自世界各地名庄葡萄酒的闪亮红色酒柜。宽敞大气的主用餐区可直接通往室外观景露台。同样位于室外的还有一间私密别致的钟楼式包房,设计风格前卫,装饰典雅时尚,体现了意大利未来派艺术的特点,与屡获殊荣的名厨Julian Serrano所呈现的创意意式佳肴相契合。
上海苏宁宝丽嘉酒店是举办商务会议,社交晚宴,以及庆典活动的理想之所。个性化的菜单定制和无微不至的服务与设施确保宴会活动的每一个细节都至臻至美。酒店拥有1800 平方米宴会场地,内设华丽高贵的宝丽嘉宴会厅,精致高雅的贝拉维宴会厅,气势恢宏的中庭,两间多功能会议室,以及一间董事会议室。富贵典雅的宝丽嘉宴会厅总面积约700平方米,尽享自然采光。宴会厅外则是气势恢宏的四层挑高中庭,特别配备270度3面环绕立体LED巨幕,造型独特,为宾客打造震撼视觉感官体验。
宝丽嘉水疗中心位于酒店四层,拥有五间舒适宽敞的护理间。技艺精湛的理疗师为宾客提供多款美容与护理项目,在饱览黄浦江繁华景致的同时,让身心远离尘世的喧嚣,享受片刻的放松与宁静。酒店健身中心24小时全天开放,配备先进的健身器材,并设有蒸汽房、桑拿房、瑜伽房及室内恒温游泳池。
上海苏宁宝丽嘉酒店还特别从世界地精心挑选数千件艺术佳品陈列摆放在酒店的各个角落,用现代的手法诠释时间的沉淀与历史的优雅。秉承宝丽嘉品牌的低调奢华与艺术美学,酒店融合了摩登前沿的时尚生活与高雅文化,力求为宾客创造亲切、恒久、细致、卓越的感受,唯美诠释“至臻体验,岂止难忘”的品牌真谛。

网站简介 | 服务声明 | 招贤纳士 | 猎头服务 | 产品与服务 | 联系我们 | 网站导航
Copyright @ 2004-2020 61hr.com All Rights Reserved 沪ICP备05026878号
天谋网络旗下品牌:乐聘网