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养云安缦

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Chinese Kitchen Wok/Chopper/Steamer/Dim Sum/BBQ/Cold Kitchen 中厨房炉灶/切配/上什/点心/烧腊/凉菜
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[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:500人以上]
发布日期: 2017-07-21 工作地点: 闵行区 招聘人数: 若干
性 别: 不限 年 龄: 18-45 月 薪: 面议 /月
工作年限: 一年以上 外语要求: 英语 一般 学 历: 中专
岗位描述
岗位职责
1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。

岗位要求
1.中专以上学历。
2.有2年厨房工作经验。
3.能吃苦耐劳。

 

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公司简介
定于2017年秋季开幕的养云安缦坐落于一片宁谧幽静的树林中,与五光十色、车水马龙的上海市中心仅一步之遥。这一全新的度假胜地集优美的自然景观、令人惊叹的卓绝工艺及世外桃源的静谧于一身。 度假村拥有13座四卧室明清古宅以及24间现代单卧室行政套房,星罗棋布于养云安缦广阔的林泉间。此外,六家餐饮设施包含一家全日餐厅、一家由7间私人餐厅组成的中餐厅,一个行政酒廊、一间休闲湖畔餐厅、一家安缦小食店以及一间可以容纳200人的宴会厅。充满诗意的树林里还有综合水疗中心,配备热疗设施、健身中心、两个游泳池以及大型瑜伽室,为宾客提供健康疗养的全方位服务。与安缦旗下的其它中国度假村——北京颐和安缦、杭州法云安缦以及丽江大研安缦一样,养云安缦是领略当地文化、历史、自然奇观和各种魅力的至佳途径。养云安缦邀请客人领略当代上海生机勃勃的都市节奏、多元化美食和丰富文化,同时也让客人体验古樟树林出尘绝世的幽静之美, 以及安缦诞生近三十年来誉满全球的优质服务和好客之道。

Scheduled to open in autumn 2017 and set in a forest of tranquillity just beyond the bright lights and cosmopolitan bustle of Shanghai, Amanyangyun is a celebration of nature, an astonishing feat of human endeavour, and a sanctuary to stir the soul. Thirteen Ming and Qing dynasty dwellings, now four-bedroom Antique Villas , together with 24 contemporary one-bedroom Club Suites make up the resort’s room inventory and are seamlessly interspersed throughout Amanyangyun’s expansive grounds, comprising some of the rescued millenarian trees and ornamental lakes. The resort is also home to six dining venues, including ;an all-day dining pavilion, Chinese Restaurant with seven private dining rooms, Club Lounge, informal Lakeside Café, Aman Deli Village Shop, and a 200-seat banquet hall. The resort’s comprehensive Aman Spa, with its idyllic setting is devoted to holistic health, fitness and wellbeing. In addition to its spacious treatment rooms, the spa encompasses extensive thermal facilities, a state-of-the-art fitness centre, two swimming pools and a large yoga and Pilates studio overlooking a reflection pond. Like its fellow resorts in China – Aman Summer Palace in Beijing, Amanfayun in Hangzhou and Amandayan in Lijiang – Amanyangyun acts as a gateway to the culture, history, natural wonder and diverse appeal of its location. It invites guests to experience the electric urban energy, multinational dining and cultural richness of modern-day Shanghai, the seclusion and tranquillity of the ancient camphor forest, and the signature service and warm welcome that has characterised Aman for almost three decades.

联 系 人:人力资源部
公司网址:http://www.aman.com
地 址:上海市闵行区茜昆路518弄35号
邮政编码:201111
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