1、年龄25周岁以上；
2、为人直爽，敢做敢当，有较强的责任心；
3、热爱餐饮行业，能够接受餐厅工作的复杂和繁琐，能适应倒班；
4、乐观积极，有自信心，抗压能力强；
5、良好的沟通能力和平衡能力，有管理团队的能力；
6、有餐饮连锁管理工作经验优先。
1、参与日常营运；
2、楼面管理，跟进顾客满意度；
3、负责员工的排班、培训、考核工作；
4、督促服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具耗损，并及时补充所缺物品；
5、督促员工遵守各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。