常州新城希尔顿酒店

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行政副总厨/Executive Sous Chef

15000-19999
常州新城希尔顿酒店
常州市
  • 国内五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2018-08-19

  三年以上工作经验  不限学历   招1人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:25-45

职位信息


岗位职责
1.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
2.检查所收货物的品质。
3.更新菜单。
4.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
5.了解宾客需求,与行政总厨、餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。

岗位要求
1.同岗位工作经验1年以上。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
 
 
 
 
 



联系方式


电 话:0519-81987772
联 系 人:代女士
电子邮箱:daisy.dai4@hilton.com
地 址:常州市武进区虹北路68号
邮政编码:



公司信息


坐落在常州市武进区的中心地带,交通便利,20分钟即可到达常州市中心,距离常州高铁站也只有20分钟的路程。酒店毗邻多个购物广场,周边娱乐项目丰富多样。常州新城希尔顿酒店拥有完善的会议设施和宽敞现代化的客房,为商务和休闲人士提供无与伦比的入住体验。

Located in the Wujin District of Changzhou, just 20 minutes from the city centre and Changzhou High-speed Railway Station, Hilton Changzhou is near many shopping malls and entertainment options. With expansive meeting facilities and generously sized accommodations featuring modern amenities, the hotel offers both business and leisure travellers a comfor table stay like no other. 我们着力打造由酒店精英组成的杰出团队,诚邀您的加入!酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。

We strive to create outstanding team composed of elite hotel, we sincerely invite you to join us!The hotel will provide you with perfect benefits, excellent training and broad space for development.

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