工作职责
在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
监督现金的处理和存放程序。
编制每日存款和流动资金报告。
制定并指导员工执行现金安全制度。
处理异常的付款情况。
监督服务设备的维护保养。
监督客用设施和服务的标准。
控制存货和监督保安成序。
协助菜单和酒水单的设计工作。
监督各项职能。
监督餐厅的服务。
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
和上级领导一起编制和管理部门预算。

任职要求
技能要求
完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
具有解决问题和培训的能力
学历
酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
经历
2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

作为拥有9大品牌在100个国家经营超过4,600间酒店的集团公司，我们将为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会，还为您提供富有市场竞争力的薪酬和全球酒店折扣优惠包价。您将加入的不仅仅是世界标志性的酒店品牌，而且也是一支善于在工作中找到乐趣的优秀团队。最重要的是，我们会为您提供一个“尽炫自我的空间”。
具有大专学历或高级职业培训经历，6年常规建筑维修或建筑及监管经验，或具有同等教育和工作经历。有酒店工作经验者优先考虑。需具备法律规定的职业证书和许可证。。