上海虹口三至喜来..

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宴会厅主管/领班

4500-5999
上海虹口三至喜来登酒店
虹口区
  • 国际五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2018-11-14

  二年以上工作经验  大专学历   招2人  性别:男
  英语 良好   年龄:不限

职位信息


确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照艾美的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

1. 餐饮部
1.1. 在当班期间管理餐厅运行
• 确保员工按照标准与程序完成任务
• 遵守饭店的规章制度及艾美令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望

• 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作
• 监督设备的维护工作
• 控制存货并控制存货安全程序
• 监督员工行使职责
• 监督餐厅服务

2. 采购/存货
2.1. 监督采购及存货控制
• 监督采购程序的完成
• 按照存货控制程序处理和储存存货

3. 人力资源
3.1. 管理证书
• 获得TSW培训技巧、MFT、SOFT SKILL 培训技巧及管理技巧证书。
• 培训、发展和管理员工
• 根据员工实际情况实行因材施教的培训

3.2. 监督操作管理

• 在部门/单元/服务点内监督操作管理
3.3. 维持一个积极的职业关系环境
• 避免和调解报怨
• 与员工沟通避免与工作相关的矛盾

• 解决争端
• 约束员工遵守纪律
• 保持一个积极的工作态度

3.4. 员工管理
• 参与员工招聘
• 协助计划和实施入店教育
• 协助准备员工花名册
• 协助维护现有员工记录
• 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性

• 协助员工培训与发展

• 建立员工工作表现测评
 



联系方式


电 话:021 - 26010088-6631
联 系 人:人力资源部
电子邮箱:hr-hongkoush@sheraton.com
地 址:上海虹口区四平路59号5楼 上海虹口三至喜来登酒店人力资源部
邮政编码:200080



公司信息


欢迎光临上海虹口三至喜来登酒店。

酒店尽得地利之便。 酒店距自二十世纪 20 年代就被视为上海象征的外滩仅 1.6 公里,距人民广场不到 3.2 公里,南京路、陆家嘴、淮海中路中心商业区以及各大购物中心均近在咫尺。所有 471 间宽敞宜人的客房及套房让您享受到无与伦比的住宿体验。 每间客房均配有特色喜来登甜梦之床(Sweet Sleeper(SM) Bed)和确保您度过惬意住宿时光所需的一切,让您充分享受温馨与舒适。在我们的餐厅与友人或同僚聚餐,或是在温馨的大堂吧中聚谈畅饮。 酒店的健身俱乐部、室内恒温泳池和水疗中心将让您尽情放松、活力无限。 您还可通过我们提供全方位服务的商务中心和九间会议室(总面积达 1,735 平米)随时跟进业务和重要事宜。

上海虹口三至喜来登酒店将以无与伦比的卓越服务令您在上海这座全亚洲最具活力的大都市感受宾至如归的居家感受。



酒店公开招聘日:
所有应聘者可携中英文简历、1寸近照、身份证复印件直接至上海虹口三至喜来登酒店参加公开招聘日,详情如下:

时间:每周一至周五10:00-16:00
地点:上海市虹口区四平路59号5楼人力资源部(请从员工通道出入)
电话:021-26010088-6630

未能参加公开招聘会的应聘者可以将详细中英文简历发送email至:hr-hongkoush@sheraton.com,请在电子邮件中注明您所申请的职位。
上海虹口三至喜来登酒店真诚期待您的加入!
 


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