岗位职责：
1、熟悉公司架构、价值观、文化理念，向客户提供优质的服务；
2、了解门店营运流程、规章制度，并通过公司相关培训考核；
3、学习和牢记食品安全知识，并通过公司不定期培训考核；
4、学习门店厨房所有仪器设备，并通过公司考核；
5、熟悉门店菜单及菜谱配料中英文，并通过公司考核；
6、具有切配备料的基本技能，熟悉备料流程，并根据要求准备和存储配料；
7、熟悉菜谱，并严格按照比例调配酱汁、沙拉、果汁等；
8、熟悉开档、收档流程；
9、能严格把控备料品质及冷房出品品质；
10、了解并严格执行厨房清洁工作；
11、其它由上级安排的任务。