上海群略商务发展..

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餐饮部经理

面议
上海群略商务发展有限公司青浦宾馆
青浦区
  • 国内四星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2021-04-19

  三年以上工作经验  不限学历   招1人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:不限

职位信息


1、负责制定餐饮推销计划与策略,达成预算目标,并提高散客率。
2、负责餐厅员工在职培训计划的制定与落实。提高员工业务技能、服务质量与
效率,以达到最高的工作效益;并做交替训练、培养下一代之接棒人才。
3、负责餐厅设备、财产的管理,控制物料的消耗。
4、与顾客维持良好公共关系、以便获得讯息交流、推广业务、扩张顾客层面、
开拓顾客资源,提高客流率。
5、协调餐厅与厨房、预定处之间的关系,建立以客人为中心的服务意识。
6、协助统计餐厅之畅销及滞销项目、与总厨及餐饮部协理共同研究菜单政策、
并依据季节性、作推陈出新之精致料理。
7、处理顾客抱怨事件、深入究查、使问题得以顺利解决、并对投诉客人有所交待。
8、餐厅现场监督与检查,随时注意纠正服务及作业上的错误和解决困难。
9、主持每餐营业前的简报、做有关订席、宴会性质、客户习性之宣导。
10、参加部门内每日早会及必要之会议。



联系方式


电 话:021-59850688-2209
传 真:
联 系 人:王小姐
电子邮箱:kellywang@qingpuhotel.com
地 址:上海市青浦区城中北路79号
邮政编码:



公司信息


上海群略商务发展有限公司青浦宾馆(简称青浦宾馆)坐落于上海西郊,是著名淀山湖旅游风景区中一家具备国际化管理和国际化服务的涉外星级宾馆。 宾馆共有各式客房202间,10种房型。装饰华丽的大中小宴会厅,可同时接待500人用餐。大型会议中心可满足商务展示、文体表演、华宴庆典等特殊要求 。至今为止宾馆先后接待过许多中央领导和海内外名人,承办过上海乃至全国性的、高规格的大型会议和活动。 宾馆环境优雅,庭院式设计风格,它有远离都市喧嚣的宁静,更有清洌新鲜的空气,是青浦工业园区常住客、商务客洽谈、会唔的最佳场所,也是旅游观光客的最佳休憩地。 另,群略总公司打造的世华中心体验园区也设在青浦宾馆,即将试运营,体验园区拥有共享办公中心、多功能影视厅、生活品牌训练店、文创小楼等配套设施,目的是把宾馆结合为整个商务服务的一环。

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