上海美居酒店
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上海美居酒店
闵行区
经济商务精品酒店 |
50-150人 |
2021-04-19
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不限工作经验
不限学历
招若干人
性别：不限
不限 不限 不限
年龄：不限
职位信息
工作职责:
1.负责加工食品原料的切配，干货的发制，原料的腌制
2.严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，数量及其主辅料的搭配
3.按规矩切制菜肴料头，备齐主配料，合理利用原料，有效控制成本
4.严格按照食品卫生要求，保持刀具不锈，砧板无污，冰箱整洁
5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱，冷库，保持原料存放整齐和质量完好
6.合理安排员工休息和分配员工工作.
7.掌握好出菜速度
联系方式
传 真：
联 系 人：张莉静
地 址：上海闵行区虹许路368号
邮政编码：
公司信息
美居酒店品牌为法国雅高酒店管理集团旗下成员，每一家美居酒店都扎根于当地的风土人情中，让客人充分享受独特产品和服务带来的愉悦。
上海美居酒店将以法式异国的风情、简约时尚的风格、专业优质的服务，为无论旅行、休闲度假、商务办公的宾客带来非一般的最佳入住体验。
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