上海外滩浦华大酒..

微信招聘

日料外场副经理

8000-9999
上海外滩浦华大酒店Sunrise On The Bund
虹口区
  • 国内五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2021-09-23

  三年以上工作经验  高中学历   招1人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:不限

职位信息


岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、在员工中实现个人形象和守时。
9、迎接客人并处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。
10、点单时向客人推荐菜单项目。
11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
12、使用申请以维持库存水平。
13、安排每周排班表。
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户交往的技能。
20、领导者资格。
21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地为客人解释,了解饮食需求并提供适当的建议。
22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务并确保已经给主管做了餐前会议。
23、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
24、知道并了解所有单杯葡萄酒。
25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
26、餐饮总监可能安排其他工作。

岗位要求
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。
9、简单日语口语能力。



联系方式


电 话:021-55589999
传 真:021-65370586
联 系 人:人力资源部
电子邮箱:hr@sunrisesha.com
公司网址:http://www.sunrisesha.com
地 址:上海市虹口区高阳路168号
邮政编码:200080



公司信息


上海外滩浦华大酒店位於北外滩的中心,距离北外滩滨江绿地仅几步之遥。3条隧道—大连路隧道、外滩隧道和新建路隧道直达。可步行至酒店的12号地铁已在2013年12月29号通车,距酒店步行5分钟的提篮桥站3号出口让旅客享受出行的便利。

兼具老上海及欧式风情的豪华五星级酒店,酒店拥有140间豪华客房和11套套房;风格迥异的4个高端餐厅-水晶坊咖啡厅、台南担仔面、松涛日本料理和讚铁板烧;私人会所—浦江荟以及3个各具特色的酒吧-大堂酒吧、位于酒店顶层的矖湾阁以及坐落在高阳路136号,修建于1932年的老式洋房老船长酒吧。

酒店内最大的宴会厅为浦华厅,面积420平方米;另有7个多功能厅(面积35-160不等),最多可容纳590人同时会议就餐。

除此之外,酒店的涟水疗配备长20米宽8米的恒温游泳池、能量水晶蒸气房、三温暖冷热水疗池,另有9间独立的SPA按摩房提供各项理疗服务。







网站简介 | 服务声明 | 招贤纳士 | 猎头服务 | 产品与服务 | 联系我们 | 网站导航
Copyright @ 2004-2021 61hr.com All Rights Reserved 沪ICP备05026878号
天谋网络旗下品牌:乐聘网