上海扬子江丽笙精..

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西饼房厨工

4500-5999
上海扬子江丽笙精选酒店
长宁区
  • 国际五星级酒店  |
  • 500人以上  |
  • 2022-05-16

  不限工作经验  不限学历   招1人  性别:不限
  普通话 良好   年龄:不限

职位信息


岗位职责:
1、能够服从西饼房厨师的安排,依据订单准备所有的烤制配料并烤制各种面包、蛋糕、甜品、饼干、吐司及其他烤制食品,并能依据配方独立操作;
2、熟悉西式面点制作的基本手法、工艺,面包制作工艺、流程,为公司提供优质产品和服务;
3、准备各种果仁和较好的生面,做好原料配比,控制成本;
4、做好并保持设备和工作区域的清洁工作;
5、根据市场顾客特性和需求,进行市场调研分析,做好商品研发,设计满足顾客需求的多样化产品。

任职要求:
1、中学或专科职业以上学历;
2、一年以上五星级酒店专业面包制作经验优先;
3、对烘培行业非常熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,能独立制作多款面包,西饼和蛋糕;
4、专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作蛋糕、面包、幕司、果冻等中西点。

 

p.s. 可提供住宿

薪资待遇:税前4.3千-4.7千



联系方式


联 系 人:人力资源部
公司网址:https://www.radissonhotels.com/zh-cn/destination/china/shanghai
地 址:上海市延安西路2099号
邮政编码:200336



公司信息


上海扬子江丽笙精选酒店位于上海虹桥高级商业区的中心地带,酒店距离顶级会展中心仅数步之遥,靠近众多国内和跨国企业。由上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司控股,丽笙酒店集团管理的五星级上海扬子江丽笙精选酒店拥有2000平米全新宴会场地,包括2间设备豪华的大型宴会厅及13间风格迥异的多功能厅,5 间屡获殊荣的餐厅和 1 间酒廊。上海扬子江丽笙精选酒店让您拥有家外之家的感受。

酒店背景:
上海扬子江丽笙精选酒店于1991年3月28日开业,于2021年7月1日正式交由丽笙酒店集团管理。
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