岗位职责：
（1）认真按时到岗，接受领班分配的任务。
（2）做好开餐前的准备工作，包括但不限于设施设备保养清洁、餐具摆放、备足调料茶叶等常用品、熟悉菜单上所有菜品酒水的名称单价和特点、详细了解每餐客人预订和桌位安排情况等；
（3）热情引导客人入座，接受客人点菜及酒水，根据客人的口味推销餐厅的特色菜品或酒水；
（4）客人就餐中应当不断来回巡视，及时上菜报菜名，并观察上菜速度和质量，必要时联系领班调整加工进度；及时续加酒水或茶水、更换骨盘，耐心解答客人的各种咨询；根据客人需要及时帮助分菜，适时提醒客人是否需要加菜或酒水。耐心解答客人咨询，迅速有效地处理各类突发事件，并向领班报告。
（5）餐毕按规范流程协助客人结帐，主动询问客人对用餐质量的满意程度，提醒客人带好所携带的物品，送客人至门口并礼貌道别。
（6）快速做好餐后餐具收纳、餐桌保洁、桌布餐具更换等工作。
（7）及时记录重要客人的用餐爱好，并向领班汇报录入信息库，以便对该客人再次更有针对性、人性化的服务。
（8）完成餐厅经理交办的其他工作任务

 

任职要求：
（1）职高或中专以上学历，掌握餐饮服务知识和服务技巧（铺台、摆位、会使用托盘）；
（2）18-35岁左右，身体健康，能保持个人良好的清洁卫生习惯；
（3）遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨，责任性强，工作细致周到；
（4）沟通能力强，善于与客人沟通倾听客人需求，与客人保持
良好的客户关系；
（5）合作意识强，善于与同事合作，相互帮助共同做好服务接待工作；
（6）善于学习，钻研业务技能，不断丰富菜品、饮料知识和服务操作技巧。

*工作地点：闵行区春申路3800号，金燕大厦

*工作时间：排班做五休二/做一休一

*工作福利：双休 / 年度体检 / 入职即缴纳五险一金