乐聘网
  • 杭州东站智选假日酒店
  • 宁波阳光豪生大酒店
  • 裸心堡naked Castle
  • 上海万达瑞华酒店
  • 上海虹桥康得思酒店
  • 杭州城中香格里拉大酒店
约有 304 项符合条件的查询结果,每页显示30项。
职位名称 公司名称 工作地点 发布日期
  • 学历要求:本科
  • 工作经验:八年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:Scope of Position The Restaurant Manager oversees the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she insures the implementation and consistency of the company standards and supports the F&B Director in driving forward the F&B ambitions of the property. Requirements Bachelor’s degree in hospitality or other related field is desirable Minimum of 3 years experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge 职责范围 部门经理需监督餐厅运营的经营和财务的相关方面。他/她需保证公司标准的完成度和一致性,并支持餐饮总监完成酒店餐饮目标。 职位要求                                酒店专业本科或者任何相关领域者优先                                          至少3年以上相关职位经验,具有奢华酒店/餐厅经验者为先              英语读,写,说流利 必须愿意为了完成所有职责和任务在灵活的时间下工作 必须能够自我激励及他人. 必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 必须有良好的沟通技巧 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:•Job Description 岗位描述 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai's strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The In-Room Dining Asst Manager is responsible to assist in the smooth and efficient running of the F&B Department within the In-Room Dining . 在遵循上海卓美亚喜马拉雅酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。客房送餐副经理主要负责协助管理餐饮客房送餐服务工作的有效、顺利运作。 •Qualification 资质要求 - Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. 理想的应征者应当拥有酒店管理/旅游管理相关的学位或证书 - Minimum 5 years work experience hotel operations. 至少拥有5年的酒店工作经验 - Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 拥有解决问题、行政管理和人际交往能力      
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:25-40
  • 点击申请该职位
职位简介:工作职能 - 遵循酒店开业前的部门财务预算。做好每月分析,最优化的完成任务和采取恰当的纠正措施。 - 积极参与预算的筹备,数据的编辑和开支报告的制作。 - 与酒水经理保持紧密联系,确保餐厅酒水成本与预算一致或更低。 - 根据不同岗位,合理安排员工。根据每日部门需求安排相应的产品和人员。同时在淡季,监督和协助餐厅经理控制劳动成本。 - 采取适当的激励措施,提高餐厅收益,控制成本。 - 及时有效地完成每月的库存核查。 - 负责年度的价格竞争调查表,分析及向高层管理做相应的介绍。 - 确保提供良好恰当的库存清单/陶瓷器皿,玻璃器皿,银器,布草和营业用品。积极参与库存事宜,分析报告,同管事部经理预测器具的需求量。 - 关注财政收入和盈利,管理和控制所有费用。 - 日常的行政办公室和酒店的工作环境。 工作要求 - 至少5年的豪华酒店工作经验 - 至少3年的高档餐饮的管理经验 - 英语对话流利,写作阅读熟练 - 计算机word,excel熟练
  • 学历要求:本科
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:30-40
  • 点击申请该职位
职位简介:Job Description: -Take responsibility for hospitality service in Chinese Restaurant. Advice supervisors, captains and below to supply high quality service and internal management as a mentor. -Comprehensive handle the complaints, sum up the event to improve service standard. -Communicate with guest about dish, give feedback to kitchen. -Check staff grooming, remind them to obey hotel rules. -Monitor staff use restaurant facilities and utensil in proper way, control their spoilage. -Fully complete training task on the basis of training plan. Evaluate staff their work performance. Qualification: -At least 5-years experience in Food and Beverage service. -Be familiar with management and service knowledge. Be proficient in service skill and training. -Flexible in communication and complaints solving ability. - Abundant knowledge in Food & Beverage
  • 学历要求:本科
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:30-40
  • 点击申请该职位
职位简介:Job Responsibility 岗位职责: Assist manager to ensure normal operation of the restaurant. 协助上级确保餐厅正常营运。 Assist manager to complete staff operation training. 协助上级完成员工相关业务知识培训。 Deal with customer requirements and suggestion. 处理顾客需求和各种意见、建议。 Assist manager to make monthly inventory and supervise staff attendance. 协助上级做好每个月盘点工作及员工考勤管理。 Job Qualifications: 任职资格: Above 5-year western restaurant management experience, and the experience of cafeteria is preferred. 有5年以上西餐厅管理经验,且有自助餐厅服务经验。 Good English skills both in spoken and written. 良好的英语能力。 Familiar with the operation of western restaurant, experience of hotel is preferred. 熟悉西餐厅酒吧的运作,有酒店工作经验者优先。
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:八年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:25-40
  • 点击申请该职位
职位简介:职位描述: -为就餐客户提供优质的就餐服务,确保就餐环境的舒适整洁; -协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容; -指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作,并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况,如有违反现象及时纠正; -检查各类用具,清洁完整; -每月定期对餐厅家什使用情况进行统计,配合财务部开展盘点工作; -协助餐厅经理做好其他管理工作;   岗位要求: -熟悉中餐部各种服务的细节和操作程序; -有良好的服务意识和工作态度; -具一定的英语沟通能力,形象气质好,喜爱服务工作; -有五年以上同等星级酒店相关工作经验者优先考虑。    
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。    
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:1.星级酒店同等或相关岗位工作经验 2.熟悉意大利餐或西式餐饮的服务流程及规范操作 3.有一定的运营及管理能力和经验 4.一定的英语听说读写能力
  • 学历要求:其他
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:形象气质良好,有相关工作经验者优先。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介: 岗位职责: - 负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 - 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 - 协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 - 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 - 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 - 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 - 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。   岗位要求: - 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 - 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; - 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 - 具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 - 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:1. 5年以上国际酒店管理公司餐饮部管理经验; 2. 优秀的对客服务技巧; 3. 中英文说写流利;  
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:餐厅经理职务描述: 1、全面负责会所餐厅经营工作及日常各项行政管理工作,确保为客人提供优质服务,完成每月营业指标; 2、制订餐厅的市场推销计划,积极开展各种推广活动,确保经营预算目标的实现; 3、负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度; 4、负责控制餐厅的经营运作,全面负责整个餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题; 5、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务; 6、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对菜式的建议和意见,共同研究制定菜单。不断推出新的菜肴品种,保证出品质量; 7、协助厨房控制出品的标准、规格,掌握良好的毛利率,做好成本核算;并加强食品原料及物品管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利; 任职要求: 1、拥有出色的沟通、服务技能,英语能力佳 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3、具有酒店管理大专及以上水平。 4、5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。有高端俱乐部、会所、国际联号酒店工作经验者优先考虑。 公司工作环境优美,提供上下班班车、免费工作餐、社保等福利。 家住华漕、徐泾等周边地区者优先考虑。 符合招聘条件者,可通过61hr投递简历,也可将简历直接发送至:hr@forestmanor.com.cn,请在邮件中写清楚应聘岗位。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出对应。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有从事酒店餐饮、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 5.了解上海餐饮销售市场。    
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:1、 视察餐厅,酒吧和各分部门的管理。 2、 视察厨房操作管理。 3、 视察伙食/饮食部的营运管理。 4、视察宴会部的营运管理。 5、根据酒店组织结构,人力资源及酒店政策管理员工。 6、 与餐饮部员工沟通并操作有效的员工呈会。 7、 提供一个专业,咨询性及行政帮助和服务并协助总经理制定战略目标。 8、建立一个系统,达到并监督部门的目标。 9、 确保顺从商务营运的标准和服务业法规。 10、和销售部配合工作发展新的产品和服务。 11、发展质量管理体系。 12、 管理并传送高质量的服务给客人。 13、使用电脑对部门文档存档。
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介: • 完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化。 • 监督各餐厅,酒吧的营业场所的经营管理工作。 • 监督厨房的经营管理工作,尤其食品成本方面。 • 监督宴会的经营管理工作,尤其销售业绩方面。 • 制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 • 负责和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • 负责和财务总监一起编制和管理部门预算。 • 在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 • 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。按照酒店的规定确保个人仪表的高标准。 • 定期与餐饮员工进行交流,有效地主持部门重要会议与例会。 • 制定接班人计划,关注各下级部门员工的个人发展。 • 设立监督实现部门目标的系统。 • 支持员工满意度调查的推进工作。 • 监管各部门为客人提供符合四星级酒店标准的服务。 • 为客人提供高质服务的管理工作。 • 监管各部门为客人提供符合四星级酒店标准的服务。 • 与上级领导交流有客人意见和其它相关信息。 • 更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 • 确保运营符合商业法规和服务业法规。 • 建立有效的质量管理系统。
  • 学历要求:本科
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:公司介绍 About Us 关于锦江首选酒店管理有限公司 锦江首选酒店管理有限公司是由锦江国际酒店发展股份有限公司全资成立的高端酒店品牌管理公司。公司致力于以独具一格的高端酒店、中式奢华住宿服务体验,立足于中国现代发展契机,传承中式文化精髓,融入高端酒店管理理念,打造中式奢华品牌酒店的巅峰之作。公司的核心价值观是传承中国传统文化精髓,为我们的员工和客人创造感动人心的时刻。以弘扬传统文化,礼悦宾客、建立民族品牌为使命,志在成为中华民族中式奢华酒店品牌的领导者。旗下管理的四个酒店品牌为:J酒店,岩花园,锦江及昆仑。 Jin Jiang Premier Hotels Management Company Ltd Jin Jiang Premier Hotels is established by Jin Jiang International Hotel Development Company Ltd. Jin Jiang Premier Hotels manage high-end hotels which capture the quintessence of Chinese Culture offering a unique stay experience. The company’s core value is instilling a heritage of refined Chinese culture to create heart-felt moments for our talents and our guests. Our mission is to become the leader of China’s high-end hotel management companies. Jin Jiang Premier Hotels now managed four brands which including: J Hotel, Yan Garden, Jin Jiang and Kun Lun. 职位名称Position: 五星级酒店餐饮行政助理经理 EAM-F&B 岗位职责Job Description: 负责餐饮部门的总体管理和运营,最大化营收、加强执行质量标准、保持员工高绩效和确保客户满意度。 The EAM-F&B is responsible for the overall administration and operation of the Food & Beverage Division to maximize profits, enforce quality standards, maintenance of high staff performance and ensures customer satisfaction. 任职资格Qualification: - 至少具备2年以上在国际级酒店担任相似职责的工作经验; 具备6年餐饮管理经验 - 具有酒店业的文凭学历 - Minimum 2 years experience in a similar capacity in an international hotel. 6 years F&B management experience. - Diploma / Degree in Hospitality. 我们十分期待您的加入,共同创造民族品牌的辉煌。 We look forward to working with you to build successful national brands. 电子邮箱Email: careers@jinjiangpremierhotels.com 地址Address: 中国上海市浦东新区杨高南路889号办公楼5楼 Business Building 5th Floor, No. 889 South Yang Gao Road, Pudong District Shanghai, China 邮编Zip Code:  200127    
  • 学历要求:本科
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:职位要求: 1、5年4-5星国际品牌酒店的相关部门经历 2、2年4-5星国际品牌酒店的相关岗位管理经验 3、具有一定的领导能力 4、熟悉部门的操作流程和标准 5、熟悉酒店行业公共卫生要求 6、较强的团队协作和解决问题的能力 7、较强的语言和沟通能力 8、熟练的英文书面及口头表达能力      
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:八年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:28-35
  • 点击申请该职位
职位简介:岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。   岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服    务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本    消耗。  
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介: 岗位职责 1.协助餐饮部经理进行餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助餐饮部经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助餐饮部经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助餐饮部经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估 5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 6.协助餐饮部经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:1、及时处理客人的意见和问题。 2、做好人员的工作安排,监督服务人员工作。 3、及时协调申请和做好所需食品、用具和设备的供应。 4、保持饭店服务标准,保证提供优质服务。 5、保证餐厅范围内的设施设备维修保养符合安全,卫生标准。 6、保持和改善与其他部门的协作关系,确保餐厅的运转正常。 7、按时上交主要人员当班情况报告和安排足够的工作人员上班。 8、定期召开会议,收集员工反馈的信息,充分发挥员工的主人翁精神。 9、及时向员工传递餐饮部的信息和任务,使他们目标明确。 10、做好每日工作记录。 11、负责东楼绿色饭店工作的监督与执行,并且监督各创绿检查人的日常检查工作。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:1.五年以上连锁酒店,知名餐厅或团膳管理工作经验 2.英语口语流利 3.具有团队领导能力,工作积极主动,对下属员工进行督导,及时发现解决现场发生的问题,提高下属工作质量. 4.健康开朗,充满活力,积极有朝气,为人坦诚,对工作充满求知欲,具备创新精神. 5.本岗位享有教育系统带薪寒暑假假期.
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:1.负责餐厅的平稳运作,确保为客人提供最佳服务。 2.负责员工的排班安排、员工总体服务水准及餐厅的布置。 3.负责员工仪容仪表符合酒店要求,头发干净整洁、不得过长;按要求着黑色鞋子及长筒丝袜。 4.负责管理餐厅的整体服务水准。 5.协调处理员工与客人之间的矛盾,向餐饮部经理报告所有问题并记录于交班簿。 6.餐厅营业前与厨师沟通以了解当天可以提供之食品。 7.每档开班前举行例会,安排具体事务并突出当天重要事项。 8.对自己部门内部员工进行高效培训。      
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:具体职责: 1. 组织协调各部门和酒吧相关人员的事宜。 2. 制定餐厅和酒吧区域员工的排班表;为员工培训。 3. 根据当天的宴会单和生意情况,制定员工的每日工作,检查员工仪容仪表,根据存货情况,批准每个部门的请购申请单.确保仓库中的食品和饮料充足,批准必须的申请。 4. 处理每个餐厅的客人投诉和问题.对于其不在时发生的客人投诉和问题,检查各部门每天的日志薄。 5. 批准采购申请单,过失单,备忘录,损耗单及其他办公室内部备忘录.有义务使酒店各项服务的成本运作降到最低。 6. 确保餐饮部各部门的干净,有条理,可运作;检查柜台的摆设,包括准备工作,服务区域,客房服务及食品室等。 7. 培训员工的各项服务标准;对于其有可能参与制定的酒店运作规则,监督其员工实行并符合标准。 8. 检查各项特别宴会的人员编制和房间摆设情况;有可能与宴会厅经理协作制定各项宴会的服务安排。 9. 每隔一段时间召开的餐饮部员工大会,使酒店的各项规则准确传达给每位员工。 10. 与宴会厅经理和行政副总厨拟定特别宴会的菜单,当餐厅的菜单需要换时,参与到餐饮部经理其中。 11. 建立起一些相关的标准,如用餐区域发放多少块毛巾,每位员工服务多少客人和劳动力的花费目标等。 12. 确保器械,用具,餐具,厨房用具及其他用具的正确使用。 13. 确保全酒店的整洁和卫生。 14. 监控物品和器械的盘底情况。 15. 和销售经理协调,搞好餐厅的促销活动和特别的活动。. 16. 履行每个经理应有的职责及其他以后相应制定出的职责。 工作要求 1.大专毕业, 热于从事酒店经理工作或有相关经验。 2.餐饮服务至少10年经验, 至少4年经理经验。 3.仪表端庄, 业务培训, 良好的人际关系, 能和不同的供应商打交道, 口头和书面表达能力强。 4.培训服务人员经验丰富。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 点击申请该职位
职位简介:KEY RESPONSIBILITIES 主要职责: To manage the Restaurant operations achieving business objectives through customer focused service delivery.  .管理酒店的餐厅运营,通过优质的客户服务达到营业目标。 ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES  本职工作: For conferring daily with supervisory staff and management on any operational problems. Conducting inspection tours of the operation to ensure proper cleanliness, manning and mise en place for daily business.与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的清洁、人员安排以及摆放等。   Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all Departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever required to enforce this.维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。   To assign and delegate responsibilities and authority for the operation areas within the department to the Supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out the duties and responsibilities of the Restaurant Manager.为主管分配和授权其部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工,以便他们能够执行餐厅经理的责任和职责。   To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the best possible service to the guests.与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流,以便为客人提供最佳的服务。   To be aware of trends, practices and new products available or current in the industry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis and trade literature.通过每月评估竞争对手,行业分析和贸易文学注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 To ensure that all service and quality standards are maintained as per the operating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and to correct whenever required.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务,并在有必要时纠正。   To hold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submit minutes to the F&B Director accordingly. Follow up on points raised within the meeting and action within a time frame of 30 days.每月组织员工的交流会,并向餐饮总监汇报会议时间。记录会议要点,并在三十天内完成。   To attend and participate in all monthly F&B Departmental Meetings and daily morning briefings and to send replacement on scheduled days off.参加每月的餐饮部会议和每日晨会,并安排休息时的替班。 OTHER SKILLS其他技能 Fluency in English英语流利  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:20-30
  • 点击申请该职位
职位简介:岗位职责: 1、带领员工做好餐厅开餐前准备工作; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并参加服务工作; 3、及时跟进上菜速度; 4、做好VIP客户的接待工作; 5、督导服务员认真落实酒店的各项规章制度; 6、上级领导安排的其它工作。 任职资格: 1、中专以上学历,形象气质佳; 2、熟悉餐厅服务流程,具有熟练的服务技能; 3、身高163cm以上。    
304 11 1
网站简介 | 服务声明 | 招贤纳士 | 猎头服务 | 产品与服务 | 联系我们 | 网站导航
Copyright @ 2004-2018 61hr.com All Rights Reserved 沪ICP备05026878号
天谋网络旗下品牌:乐聘网