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约有 677 项符合条件的查询结果,每页显示30项。
职位名称 公司名称 工作地点 发布日期
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:18-30
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职位简介:   西厨房厨师2级 Commis I  职务描述 主要负责西餐咖啡厅的菜品制作,按质按量完成主厨安排的工作,能接受倒班工作制度 要求 ·有西厨房相关工作经验2年以上 ·有4、5星级酒店工作经验者为佳 ·实习生亦可考虑                   
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:在行政总厨的指导下,全权负责中餐厨房以及宴会厨房的事务。 要求: 良好的管理及沟通能力 具有酒店背景的工作经历  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:西餐厅厨师4级(以东南亚菜为主),具有三年以上四五星级酒店的工作经验。 根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作 总 的 职 责 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 。 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10. 遵守豪华精选的管理制 度 。  11. 遵守豪华精选的员工手册。  卫生和安全 13.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16. 保持仪容仪表和个人卫生。 17. 保持安全和可靠的工作环境。 18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 采购 / 存货 21. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 22. 制定提货单。 23. 监督和控制存货的质量和数量。 24. 监督采购程序的执行。 25. 监督存货控制程序的执行。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:厨师
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:厨师主管  工资范围 5000 - 6500
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:餐厅厨师长   工资范围  8000  -  12000
  • 学历要求:初中
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:
  • 学历要求:初中
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:有相关经验优先
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位职责 1.为客人高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.及时的按要求准备菜单。 6.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 7.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 8.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 岗位要求 1.国际品牌酒店一年的工作经验或个体级别较高的餐厅工作; 2.烹饪专业毕业者可优先考虑; 3.吃苦耐劳,积极上进;
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位职责 1.为客人高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.及时的按要求准备菜单。 6.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 7.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 8.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 岗位要求 1.国际品牌酒店一年的工作经验或个体级别较高的餐厅工作; 2.烹饪专业毕业者可优先考虑; 3.吃苦耐劳,积极上进;
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位职责 1.为客人高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.及时的按要求准备菜单。 6.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 7.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 8.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 岗位要求 1.国际品牌酒店一年的工作经验或个体级别较高的餐厅工作; 2.烹饪专业毕业者可优先考虑; 3.吃苦耐劳,积极上进;
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位描述 1.全面负责管理领导酒店西厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 2.确保菜谱和成本的存在和更新。 3.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 4.协助餐饮总监对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 5.组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 6.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 7.在收货时检查食品质量。 8.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 9.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 10.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 11.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 12.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 13.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度 14.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 15.与餐饮总监紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 岗位要求 1、具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 2、具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 3、具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力 4、至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有2年厨师长经历
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:1. Human Resources 1) Always keep humble attitude总是保持积极的态度 2) Try best to help colleagues and do not blame others尽力帮助同事,从不彼此埋怨 3) Do not disturb others 不打扰他人 4) Keep polite 态度礼貌 5) Answer questions from new staff and demonstrate if necessary 回答新员工的问题,如需要进行示范 6) Obey all standards and procedures 遵守所有的规章制度及操作流程 7) Mutually respect彼此尊重 8) Greet superiors and colleagues by their name 员工之间互相问候 9) Keep personal hygiene 保持个人卫生 10) Keep good grooming 保持个人仪容仪表 2. Operation Efficiency 1) 菜单Menu • Analyze the ingredients and cooking methods 掌握菜单上食品成分及烹饪方法 • Strictly operates according to the menu 严格按照菜单操作 • Must get approval if any change 如有变化需事先获得批准 • Strictly avoid using the seasoning which has simulative smell, like onion etc. 避免使用会因此口气的调料,如洋葱等 2) 安全Safety • Has First-aid and Safety knowledge 掌握安全及紧急救护的知识 3) 整洁Cleanliness • eep flooring clean and dry 保持地面干净干燥K • Keep equipments clean 保持设备干净 • Clean trolley after finishing using 使用手推车后及时清洁 4) 仓储Store • Store foods in right way 以正确方式储藏食品 5) 其他Others • Confirm all the materials received 确认所有收到材料 • Report damage on time 及时汇报任何破损 • Prevent food poison 预防食物中毒 . 3. Profitability 1) Assist supervisor to control the expense of food, meal and material 协助主管控制食品成本 2) Assist to make daily food purchasing order 协助进行每天食品采购订单 3) Control and minimize material expense 控制并最小化食品消耗 4) Complete other responsibilities as assigned. 完成其他指派的任务    
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:Prepare mise en place and food preparation and assist with food presentation as part of the Kitchen brigade 工作范围包括食品摆盘,备餐 Support the department Head Chef for kitchen operation and obey all orders 支持部门厨师长的一切工作并听从管理     拥有1年及以上国际品牌酒店相关工作经验。 At least 1 years relevant working experience in international brand hotel.        
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:十年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:35-45
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职位简介:岗位职责: 1. 餐厅日常厨务操作 2. 相关宴会操作(全部位上形式) 3. 保证原材料的质量,控制成本,不断做好菜肴的创新工作 4. 餐厅厨房设备、器具的清洁及盘点 5. 客户关系维护 任职要求: 年龄:35-45岁 专业:烹饪(中西式料理)及厨房管理 学历:不限 经验:10-20年 专长:中西式料理,摆盘精致为佳 其他需要的事项:私人会所、私房菜料理经验,及相关酒店自助餐厨师优先                
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.初中以上学历,或相关专业毕业. 2.有2年以上厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。 3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力; 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:1、完成上岗前准备工作。     (1)检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。     (2)检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产要求。     (3)参加班前会,领受任务。     (4)检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出品质量。 3、完成收档后工作。     (1)整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。     (2)做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。     (3)配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。     (4)填写工作日志,做好交接班工作。 4、努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。完成上级交派的其他任务。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:职责范围: 1.通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。 2.负责管理中餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。 3.及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。 4.在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。   任职要求: 1.具备星级酒店中餐厨师长或副主厨工作经验。 2.熟悉中餐菜式,有大型企业团餐经验。 3.成功领导厨房团队的经验。 4.具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。 5.对食品和客户服务保持高度热情。  
  • 学历要求:高中
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:25-45
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职位简介:
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:福利待遇:   在职培训、主题培训、培训管理课程、民发集团交叉培训机会、以及民发集团内部调动机会。 可享受员工餐厅免费工作餐,让您在工作之余味蕾得到完美的绽放。 舒适的酒店式员工公寓,每个房间均配备空调、床上用品、Wi-Fi以及数字电视,让您下班之后一扫工作疲惫,酣然入睡。 养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。完善的福利,让您工作生活没有后顾之忧。 年终奖金,每位团队成员都是酒店的主人,年底奖金几薪我们说了算。 民发集团员工可在姐妹酒店享有员工入住优惠价。世界那么大,让我们一起去看看吧。 法定节假日、年假、带薪病假、产假、婚假等各种假期,想宅就宅,想浪就浪,各项休息满足您的不同需求。 月度优秀员工、优秀培训员、年度优秀员工、各种奖项等您来拿。 定期举办各种丰富多彩的员工活动以及主题派对,让您时刻活力焕发。  我们为您提供美味、营养的工作餐; 我们为您提供舒适、安静的员工公寓; 我们为您创造优雅、愉快的工作环境; 我们为您提供丰富多彩的培训和文体活动; 我们为您提供五险和充足的假期(双休、法定节假日、年假、婚假、产假等)。 我们需要您这样的绅士与淑女! 我们“职”等您来!  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:福利待遇:   在职培训、主题培训、培训管理课程、民发集团交叉培训机会、以及民发集团内部调动机会。 可享受员工餐厅免费工作餐,让您在工作之余味蕾得到完美的绽放。 舒适的酒店式员工公寓,每个房间均配备空调、床上用品、Wi-Fi以及数字电视,让您下班之后一扫工作疲惫,酣然入睡。 养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。完善的福利,让您工作生活没有后顾之忧。 年终奖金,每位团队成员都是酒店的主人,年底奖金几薪我们说了算。 民发集团员工可在姐妹酒店享有员工入住优惠价。世界那么大,让我们一起去看看吧。 法定节假日、年假、带薪病假、产假、婚假等各种假期,想宅就宅,想浪就浪,各项休息满足您的不同需求。 月度优秀员工、优秀培训员、年度优秀员工、各种奖项等您来拿。 定期举办各种丰富多彩的员工活动以及主题派对,让您时刻活力焕发。  我们为您提供美味、营养的工作餐; 我们为您提供舒适、安静的员工公寓; 我们为您创造优雅、愉快的工作环境; 我们为您提供丰富多彩的培训和文体活动; 我们为您提供五险和充足的假期(双休、法定节假日、年假、婚假、产假等)。 我们需要您这样的绅士与淑女! 我们“职”等您来!
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:福利待遇:   在职培训、主题培训、培训管理课程、民发集团交叉培训机会、以及民发集团内部调动机会。 可享受员工餐厅免费工作餐,让您在工作之余味蕾得到完美的绽放。 舒适的酒店式员工公寓,每个房间均配备空调、床上用品、Wi-Fi以及数字电视,让您下班之后一扫工作疲惫,酣然入睡。 养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。完善的福利,让您工作生活没有后顾之忧。 年终奖金,每位团队成员都是酒店的主人,年底奖金几薪我们说了算。 民发集团员工可在姐妹酒店享有员工入住优惠价。世界那么大,让我们一起去看看吧。 法定节假日、年假、带薪病假、产假、婚假等各种假期,想宅就宅,想浪就浪,各项休息满足您的不同需求。 月度优秀员工、优秀培训员、年度优秀员工、各种奖项等您来拿。 定期举办各种丰富多彩的员工活动以及主题派对,让您时刻活力焕发。  我们为您提供美味、营养的工作餐; 我们为您提供舒适、安静的员工公寓; 我们为您创造优雅、愉快的工作环境; 我们为您提供丰富多彩的培训和文体活动; 我们为您提供五险和充足的假期(双休、法定节假日、年假、婚假、产假等)。 我们需要您这样的绅士与淑女! 我们“职”等您来!
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:25-40
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职位简介:岗位职责: 1、 在厨师长人领导下,烹饪各种菜式,特别是:本帮菜、川湘菜、粤菜,并保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量; 3、负责制作当天所需半成品配制和补充各种调料; 3、按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格: 1、 三年以上酒店中餐厨房的后厨工作; 2、 有责任心、吃苦耐劳; 3、 熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。                    
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:20-40
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职位简介:岗位职责: 1、 完成砧板岗位的各项出品工作; 2、 负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配; 3、 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作; 4、 掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 任职资格: 1、 中技以上文化程度或相关专业毕业;有一年以上同等星级酒店相关岗位工作经验; 2、 熟悉厨房砧板操作规程; 3、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。            
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:18-30
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职位简介:岗位职责: 1.掌握各种手法与造型技巧,并根据各类鲜活原料; 2.掌握各种菜肴所需器皿,能根据种种零点、宴会、酒会菜肴的特点,负责灶台上的小料、围边盘饰; 3. 负责按出菜顺序灵活安排炉灶厨师烹制,做好炉灶厨师的助手,积极与传菜服务员配合; 4.负责炸制品、熟制品的改刀、装盘; 5.负责刀、墩、厨具等消毒并作记录; 6.协助厨师长负责菜品出品的把关。 任职资格: 1. 具有一年以上同等岗位工作经验; 2. 具备吃苦耐劳精神,并具有较强的责任心和团队合作意识。                  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:25-40
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职位简介:岗位职责: 1.负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。 2.每天检查本冷菜间所有的设备、冷藏柜、电冰箱运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。 3.每天检查冰箱内的食品质量。应做到当天制作当天售,变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放,每天对砧板、刀具及其它工具进行消毒。 4.根据每天任务大小,提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等日用品数量,上交厨师长订购或领料。 5.当班结束后,做好交接班工作,营业结束后,做好收尾工作。 任职资格: 1.两年以上冷菜工作经验。 2.能吃苦耐劳,有一定的团队合作精神。 3.身体素质良好。                  
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:18-30
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职位简介:岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 任职资格: 1.掌握多种风格的点心制作; 2.具备开发新点的能力; 3.具有较强的团队合作意识。 4.有星级酒店或西餐厅从事西点制作工作经验优先。            
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位职责: 1.完成砧板岗位的各项出品工作; 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配; 3.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作; 4.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 任职资格: 1.中技以上文化程度或相关专业毕业;有一年以上同等星级酒店相关岗位工作经验; 2.熟悉厨房砧板操作规程; 3.具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。                      
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