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职位名称 公司名称 工作地点 发布日期
  • 学历要求:其他
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:饼房厨师及厨工 具有酒店相关工作经验2年以上,良好的餐饮知识基础以及烹饪技巧。有一定的英语口语能力。            
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:18-30
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职位简介:   西厨房厨师2级 Commis I  职务描述 主要负责西餐咖啡厅的菜品制作,按质按量完成主厨安排的工作,能接受倒班工作制度 要求 ·有西厨房相关工作经验2年以上 ·有4、5星级酒店工作经验者为佳 ·实习生亦可考虑                   
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。 具有日厨相关工作经验。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。 熟知菜单及配料成分。 具有相关西厨工作经验。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位概述: 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 职责义务: 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 遵守本部门的标准及程序。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和圣瑞吉员工手册。 12. 随时使用喜达屋客人满意标准为客人和员工服务。 13. 在团对内有效工作。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:Under the general guidance & supervision of the Sous Chef in the section he/she is assigned within the established policies & procedures of Hilton. 在部门厨师长的指导和管理下, 根据希尔顿酒店的既定政策和程序, 督促和监督本部门工作, 达成酒店的客人和员工满意, 实现利润. Supervises and assists in the preparation & production of all food & related items in his section, in the shift he/she is assigned, responsible for the consistent quality of food preparation and presentation within reasonable costs, resulting to a profitable food and beverage operation. 帮助主管控制厨房运作将本部门所有食物的预备,出品,摆设和有关相目,建立品质标准和烹饪方法.同时兼顾成本和收益 Responsible for supervising the activities of the Demi Chef and Commis Chef in the performance of their jobs, during the shift. 在工作期间负责管理领班厨师和厨师的工作. Responsible for following consistently the quality standard of food preparation and presentation established for the outlets and banquet. 负责其部门的食品质量,自助餐摆设和宴会部的食品预备和摆设. Responsible for proper utilization of energy, fuel, water, gas and other supplies in relation to operation. 负责控制能量消耗,特别是燃料,水,燃气和其他与厨房操作相关的供应品. Responsible for following cleaning schedule to maintain sanitation and hygiene in his/her section. 负责厨房的设备和卫生清洁达到高水准. Responsible for ensuring sufficient manpower to suit volume of business during the shift. 负责保证上班时有充足的人力. Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/her section in the kitchen, during a shift. 确保在轮班时, 厨房在运作过程中有足够的新鲜食品和供应品. Responsible for proper handling, maintenance and working condition of all equipment in his/her section. 负责本部门所有厨房设备的正确操作, 维护且有良好的工作状况.. Performs other related duties & special assignments as required by immediate superior. 执行相关的职责和上级下达的工作和任务. Attends all scheduled meetings, briefings and training sessions required of the position. 参加每日简单会议和有关工作培训. To be aware of functions, new promotions or any other relevant information and inform the kitchen team as required 了解工作职责,新的促销及相关信息,并及时传达员工 Ensures that all team are at work on time according to the roster. 根据排班表确保所有员工准时上班. Maintains personal grooming and hygiene of his/her team during a shift. 确保员工仪容仪表整洁及个人清洁卫生. Check that all team have completed their time sheets/cards 检查所有员工是否按时完成其工作任务. Accomplishes requisition for food and operating supplies for his/her section. 完成食品订单和运营耗材的申请单 Accomplishes transfer forms, spoilage report, etc. 完成转单报表和损坏报告. Prepares daily inventory for food supplies for his/her section. 准备好本部门每天的食物供货单 Stores all perishable food supplies and grocery supplies in appropriate condition. 每日检查易腐坏食物并确保正确的储存. Checks quality standard of each plate & buffet platter before dispatching from the kitchen. 检查所有从厨房上给客人的食物包括自助餐, 并确保达到质量标准. Prepares and presentation food items in his section according the standard.. 根据本部门所有食品项目的质量标准, 准备和摆放食物. Controls spoilage and food waste, keeping it to a minimum level. 控制食物的浪费和保持损坏最低化. Inspects all fridges, storage areas and work areas in his section at the start of the shift, during the shift and at the end of shift, to ensure all items are in good condition. 工作期间应不断的检查本部门所有冰柜,储藏区和工作区域,确保有序的工作环境和所有食物的正确储存. Prepares mice-en-place according to production forecast at the exact time and ensures availability throughout the shift. 根据实际情况及时完成准备工作及准备足够的数量. Informs Sous Chef at the start of the shift for any Out of Stock items. 在开始上班时, 如发现有库存食品短缺应及时通知厨师长. Knowledgeable of all menus and recipes in his section including the ingredients, method of cooking or preparation, and the presentation of the dishes. 具备本部门所用菜单和原材料知识, 能根据标准准备, 烹饪和摆放本部门的菜肴 Knowledgeable on the basic principles of cooking for both International and local cuisine. 具备国际的和当地的食品烹饪的基本知识. Maintains cleanliness in work areas and storage areas in his/her section, during the shift assigned. 在工作期间保持厨房工作区域和食物储存区的清洁卫生. Reads and understands standard recipe cards. 能够阅读和理解标准食谱. Interacts with individuals outside the hotel including, but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors & other members of the local community. 同客户,供应商,政府官员,竞争者和其它社团成员(但不仅于此)保持良好沟通。 Attends to specific guests’ needs and requirements of guests in the outlets and banquet functions. 留意客人的特殊要求和需要。 Motivates the kitchen team assigned in his/her sections during the shift. 调动本部门员工工作积积性. Recommends disciplinary action and commendation to the Sous Chef for deserving employees. 向厨师长推荐遵守纪律和应得奖励的员工. Maintains discipline amongst the Kitchen team in his/her section in the shift assigned. 确保工作期间所辖员工遵守纪律, 服从指挥. Conducts on the job training for employees in his/her section. 指导和培训新员工. Consults on a daily basis with the Sous Chef for any specials, buffet setups, VIP's & any requirements. Coordinates functions & activities with other food and beverage departments as assigned. 每日就特色菜,自助餐设置,贵宾和任何其他特殊需求,向厨师长, 饼房厨师长或中餐主厨咨询. 和餐饮部其他部门合作. May be rotated in the different sections of the kitchen. 可能会被轮换安排到其他厨房部门.    
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:西餐厅厨师4级(以东南亚菜为主),具有三年以上四五星级酒店的工作经验。 根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作 总 的 职 责 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 。 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10. 遵守豪华精选的管理制 度 。  11. 遵守豪华精选的员工手册。  卫生和安全 13.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16. 保持仪容仪表和个人卫生。 17. 保持安全和可靠的工作环境。 18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 采购 / 存货 21. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 22. 制定提货单。 23. 监督和控制存货的质量和数量。 24. 监督采购程序的执行。 25. 监督存货控制程序的执行。  
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介: 职位描述: 1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 3. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 4. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 5. Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 6. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精   任职资格: 1. Good communication skills 良好的沟通技巧
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:意大利语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:职位描述: 1.Overall in charge of the Italian kitchen; 全面管理运营意大利厨房; 2.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 3.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 4.Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱 5.Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry techniques and excellent plate presentations. 积极参与员工制作的培训,注重制作糕点技巧及完美的呈现 6.participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 7.Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 任职资格: 1.Italian nationality; 意大利籍; 2. Strong organization skills excellent skills; 强大的组织技巧及完美的技巧 3.possesses the ability to perform all functions in the kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 4.Food & Beverage culinary management  experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 5.Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 6.Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 7.Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 8.Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准 9.Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:22-35
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职位简介:1.男女不限 25-35岁,2年以上国际四、五星级酒店相关工作经验; Min.2 years working experience similar position in international4, 5-star hotel; 2.良好的英语听、说、读、写能力; Fluently in written and spoken English; 3.良好的沟通能力; Good management and communication skills; 4.具有酒店开业筹备经验者优先; Pre-opening experience preferred; 5.能适应翻班工作; To be adapt turn shift.
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:1.男女不限 25-35岁,2年以上国际四、五星级酒店相关工作经验; Min.2 years working experience similar position in international4, 5-star hotel; 2.良好的英语听、说、读、写能力; Fluently in written and spoken English; 3.良好的沟通能力; Good management and communication skills; 4.具有酒店开业筹备经验者优先; Pre-opening experience preferred; 5.能适应翻班工作; To be adapt turn shift.      
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:三年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:25-40
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职位简介:岗位职责: 1、 在厨师长人领导下,烹饪各种菜式,特别是:本帮菜、川湘菜、粤菜,并保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量; 3、负责制作当天所需半成品配制和补充各种调料; 3、按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格: 1、 三年以上酒店中餐厨房的后厨工作; 2、 有责任心、吃苦耐劳; 3、 熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。                    
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:20-40
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职位简介:岗位职责: 1、 完成砧板岗位的各项出品工作; 2、 负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配; 3、 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作; 4、 掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 任职资格: 1、 中技以上文化程度或相关专业毕业;有一年以上同等星级酒店相关岗位工作经验; 2、 熟悉厨房砧板操作规程; 3、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。            
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:18-30
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职位简介:岗位职责: 1.掌握各种手法与造型技巧,并根据各类鲜活原料; 2.掌握各种菜肴所需器皿,能根据种种零点、宴会、酒会菜肴的特点,负责灶台上的小料、围边盘饰; 3. 负责按出菜顺序灵活安排炉灶厨师烹制,做好炉灶厨师的助手,积极与传菜服务员配合; 4.负责炸制品、熟制品的改刀、装盘; 5.负责刀、墩、厨具等消毒并作记录; 6.协助厨师长负责菜品出品的把关。 任职资格: 1. 具有一年以上同等岗位工作经验; 2. 具备吃苦耐劳精神,并具有较强的责任心和团队合作意识。                  
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:20-35
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职位简介:1年以上西厨房工作经验    
  • 学历要求:中专
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:20-35
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职位简介:1.能吃苦耐劳,能够胜任长期夜班工作 2.为人正直、诚实、勤劳、热情 3.具有良好的沟通能力 4.国际星级酒店品牌经验2年以上    
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:3年以上国际四、五星级酒店相关工作经验; Min.3 years working experience similar position in international4, 5-star hotel; 良好的沟通能力; Good management and communication skills; 能适应翻班工作; To be adapt turn shift.  
  • 学历要求:高中
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:不限
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职位简介:Scope of Position The Commis is responsible to produce food and fulfill kitchen duties as instructed by the Sous Chef or Chef de Cuisine in a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. Requirements                         minimum high school, tourism school or culinary school certification                           minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)                             able to physical work                              Able to work flexible schedules Team player Ability in fast pace environment 职责范围 厨师负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 职位要求                                     持有高中、旅游或烹饪学校证书以上                  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)     能胜任本职工作  能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境    
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:五年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:35-45
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职位简介:有丰富的日式料理高层职位经验,管理能力强,善于成本控制,有5年以上品牌酒店工作经验。  
  • 学历要求:高中
  • 工作经验:不限
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:30-50
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职位简介:职位描述: 1、负责员工餐厅各类菜肴烹饪工作; 2、根据厨师长提出的要求,完成其他一些厨房工作; 3、上班后,准备好制作食品用的烹饪用具,检查烹调设备完好情况,如有损坏,及时向上级汇报; 4、工作完毕,清洗厨具,并按规定关闭设备开关。 岗位要求: 1、个人卫生习惯良好,有娴熟的烹饪技术; 2、有相关工作经验优先。 薪酬模式:基本工资+月度奖金+年终奖金          
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:25-35
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职位简介:2年以上国际四、五星级酒店相关工作经验; Min.2 years working experience similar position in international4, 5-star hotel; 良好的英语听、说、读、写能力;Fluently in written and spoken English; 良好的沟通能力;Good management and communication skills; 能适应翻班工作;To be adapt turn shift.          
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:25-35
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职位简介:2年以上国际四、五星级酒店相关工作经验;Min.2 years working experience similar position in international4, 5-star hotel;   良好的英语听、说、读、写能力;Fluently in written and spoken English;   良好的沟通能力;Good management and communication skills;        
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:二年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:不限
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职位简介:岗位描述: 按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘 烤食品。协助高级的外观。遵守当地的卫生和安全法规, 或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求: 有效的健康或食品上岗证,有相关工作经验优先考虑。  
  • 学历要求:高中
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:不限
  • 年龄要求:20-28
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职位简介:岗位职责: 1、负责西饼房西点出品,主要负责蛋糕制作。 2、保持饼房清洁卫生。 3、控制食品成本。 岗位要求: 1、品貌端正,踏实勤奋; 2、有四星级以上酒店相关工作经验优先,熟练掌握专业技能。                    
  • 学历要求:其他
  • 工作经验:其他
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介: 职责准备充足的原料以确保工作正常进行。 熟悉所有出品的原料,烹饪技术及装饰. 确保所有配料的质量。 注意节省原料 确保出品达到饭店的标准 资历 至少2年相似公司、职位工作经验 对厨房的日常运营有很好的理解 良好的沟通表达能力 工作积极主动 很好的服务意识      
  • 学历要求:其他
  • 工作经验:其他
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:职位概述 假日酒店®品牌正在寻找这样的员工:热情友善、轻松自如,并且总是通过新颖又亲切的方式提供值得信赖的服务和令人满意的舒适体验。   职位概述 假日酒店®及度假村的使命是将旅行的快乐带给每一个人。 那正是您发挥作用之处。当您成为假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 假日酒店及度假村正在寻找这样的人才:真挚友善、热情友好、充满活力;想方设法为每位宾客营造出舒适愉快的体验。 加入我们的团队,成为[上海虹桥西郊假日酒店]的[厨师]。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。 因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选需要… 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: • 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 • 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品 准备食品为客人服务 将食品切片并置于盘子上 协助检查和接收货物 储存货物  管理储存区 清洁和储存设备 清洁房屋 处理垃圾和布草 保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有说明会 参加培训活动 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 具有基本的英语读写能力。  作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。  洲际®酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。 何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息  www.ihgjobs.cn / www.ihgjobs.hk / www.ihgjobs.tw            
  • 学历要求:其他
  • 工作经验:一年以上
  • 外语要求:普通话
  • 年龄要求:不限
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职位简介:洲际酒店及度假村®寻找这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达,有着国际化的开放思维方式,竭尽所能超越客人的期望。 上海世博洲际酒店坐落于世博园区。我们酒店正在寻找一位西餐厨师来加入我们的团队。 Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) • Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) • Prepares kitchen equipment for use 准备厨房设备以便使用 • Assembles and prepare ingredients for menu items 为菜单上的项目安排准备原料 • Prepares simple food items 准备简单的食品 • Prepares food for service 准备食品为客人服务 • Portions and plates food 将食品切片并置于盘子上 • Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收货物 • Store goods 储存货物 • Maintain storage areas 管理储存区 • Clean and store equipment 清洁和储存设备 • Clean premises 清洁房屋 • Handle waste and linen 处理垃圾和布草 • Maintain a hygienic kitchen 保持厨房卫生 • Cleans kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintain high standards of personal hygiene 保持高度的个人卫生 • Attends to all briefings 参加所有说明会 • Participates in training 参加培训活动    
  • 学历要求:中技
  • 工作经验:在读学生
  • 外语要求:英语
  • 年龄要求:23-30
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职位简介:岗位职责: 1、负责西餐热房的菜肴出品,保证菜肴质量; 2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品,控制食品成本。 任职资格: 1、品貌端正,熟练掌握西餐热房菜肴制作的技能; 2、踏实肯干,勤奋好学; 3、有星级酒店相关工作经验优先                    
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