职位介绍 ：岗位职责: 1、主要负责日常厨房的管理工作,拥有相匹配的技能证书及创新能力。 2、每周菜单制作、订量，有效控制食品成本及库存。 3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴质量和正常供餐 4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范 5、协助处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作方式 任职要求： 1、需要求酒店及社会餐饮厨房管理经验,中餐为主，能独当一面,擅长本帮菜。 2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。 3、有较强的成本控制意识。 4、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力. 7：00-16：00，双休。