职位介绍 :岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3、检查工作。 (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资; (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。 5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。 6、签领食物、材料。 7、妥善处理客人投诉和质询。 8、做好员工考勤工作、评估工作 9、做好餐厅的财产管理工作。 10、负责员工的培训工作。
职位介绍 :通过坚持和执行各种万豪标准政策和龙之梦万丽的各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 • Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 • Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 • Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 • Knowledge of movement regulations and safety standards. 运转规章及安全标准
职位介绍 :精通牛排烹饪及红酒
职位介绍 :1、掌握装修、装潢的基本技术; 2、酒店区域的木质家具及设施设备的维修机维护; 3、地面、墙面、天花的刷白及补漏工作; 4、有责任心,有酒店相关经验优先 福利待遇: 法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
职位介绍 :岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康,有1年以上的工作经验 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 工作时间:面议
职位介绍 :有厨房厨工工作经验 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁
职位介绍 :一、岗位职责 1、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养 。 2、严格按工作程序,保证维修工作及时、准确地完成。 二、岗位要求 1、有强烈的责任心,行为举止文明礼貌。 2、身体健康,精力充沛。
职位介绍 :1.准确无误地接听电话,并详细记录,重要事项应记录在专门的本子上。 2.迅速为客人提供各项服务。 3.保持与其他部门的联系,传送有关表格和报告。 4.对外借物登记,并及时收回。 5.保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点。 6.随时掌握房态准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告。 7.每月做好24小时统计工作及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 8.负责保管住店客人的洗衣,并适时将洗好的衣物送交客人,做好记录。 9.及时将客人投诉报告领班和楼层主管, 并做好记录。 10.负责房务中心的卫生和安全,整理,保管各项报表。
职位介绍 :In charge of the cooking work of the staff’s restaurant, guarantee the distribution in time. 负责员工餐厅的正常运作,确保各餐及时准点开出。
职位介绍 :1、根据酒店人力资源现状及年度经营发展需求,拟订酒店年度人力资源发展规划,向人事行政部经理提出合理化建议。 2、根据集团人事管理制度的规定,拟订并完善酒店人力资源管理体系,制订包括招聘、劳动合同、培训、薪资、社保、绩效考核、员工关系管理、员工职业生涯规划等管理制度,明确相应的操作程序,使公司的人事管理制度化、系统化。 3、负责酒店日常人力资源管理工作,保障酒店人力资源各项业务的正常运行。包括:员工入职/离职与任用、员工报酬、员工培训与教育、社保处理、员工的绩效评估、处理员工咨询和劳动争议等。 4、贯彻执行集团各类人事管理决定,根据集团有关规定,按时定期向集团报送各类人事、劳资、培训等相关方案和报表。 5、合理营造企业自身的文化和精神,提高团队进取协作精神。 6、完成上级布置的其他任务。
职位介绍 :酒店管理专业在读学生 Hospitality Management undergraduate 可完成至少6个月以上实习 At least 6 months internship 富有激情,团队协作能力强 Passionate and a team player
职位介绍 :——服从前台主管与领班的工作安排,适应三班制工作; ——认真执行前台规章制度及各项服务流程标准; ——接受各类培训,不断提高业务接待水准与服务质量; ——酒店系统密码妥善保管,一人一口,不许共用; ——保持良好的仪容仪表、精神面貌、热情耐心待客; ——每班前做好清洁卫生工作;认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备,确保处于良好状态(电脑无病毒),并了解其简单维护保养知识;如有异常情况发生,需及时上报维修; ——每班认真进行“五交接”工作(即交接工作、交接备用金、交接钥匙、交接设备、交接未完成事宜),不清楚要及时提出;备用金交接应执行前帐不清后账不接; ——备用金不得以白条抵库;未经批准不得将现金营业款借给任何部门或个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续); ——根据每日“抵店宾客”报表,准确无误办理宾客验证及开房登记手续,并对VIP宾客、团队宾客及有特殊要求的宾客及时、妥善、合理做好排房及钥匙等准备工作,并通知各相关部门; ——熟练掌握房态与客情,积极热情地销售客房。(上门客销售或加价升级销售); ——根据每日“离店宾客”报表,准确熟练收点宾客现金、支票,办理结帐手续,并根据宾客的合理要求开具打印各项发票; ——正确处理钥匙的发放、复制、遗失处理工作; ——做好宾客换房、延房工作; ——做好宾客留言记录、电传收发、物品转交工作; ——做好贵重物品保险柜使用办理手续; ——每日根据中国银行的外汇牌价,更新牌价; ——切实执行外汇管理制度,不得套取外汇、不得私自兑换外汇; ——每日做好“外管处”输入工作,并将当日退房宾客在“外管处”上作退房处理; ——根据客房部送交的房态表进行仔细核对,保证房态的准确性; ——每班下班前负责将当日营业款登记在每日汇总表上,并打印报表上缴封包; ——熟练掌握商务中心与商场工作流程,便于轮岗顶班工作; ——熟悉酒店内其它营业场所的服务项目、特色、营业时间等信息,以便于向宾客推销介绍。做好来访者的接待与介绍工作; ——妥善处理宾客的投诉,当不能解决时,应及时请示上级领导或汇报大堂副理; ——密切注意大堂内情况,如有异常情况及时向上级领导和安保部汇报; ——在繁忙时段或人手不够的情况下,要做好其它岗位电话转接听及顶岗顶班工作,保证有岗有服务; ——夜班负责当日文档归类、报表的制作与传送、夜班值台、区域卫生工作及用品补充工作; ——严格遵循《员工手册》内容; ——认真钻研业务技能,不断提高服务水准与工作效率。
职位介绍 :1、执行上级的工作指令,向经理负责并报告工作。 2、根据饭店实际情况及年度经营计划,提出定员定编意见和方案,编制劳动力需求计划,做到结构合理,配置优化,协调平衡。 熟悉店内各类员工的数量、结构等基本情况,了解和掌握各部室人员忙闲、余缺动态,做好调余补缺工作。 3、保持与劳动就业部门和人才交流中心、有关大专院校、职校、技校的联系与沟通,及时掌握人才市场信息,保证各类用工渠道的畅通,并负责做好招工审查工作,把好进入素质关。同时认真做好大学(大专)、中专学校毕业生和复退军人的招聘接收、安置工作,开发和充实饭店的人力资源。 4、负责劳动合同的管理,会同各部室做好劳动合同签订、续订和终止工作,做好劳动合同的下发登记、劳动争议的调解和处理工作。 5、负责办理员工的招工录用、退工、退休、退职手续和人事档案转递以及每月工资结算、社保公积金缴纳。 根据饭店经营结构调整的实际情况,负责做好员工转岗工作,配合饭店有关部门做好转岗员工的安置工作。 6、根据《劳动法》、《劳动合同法》的有关规定,负责做好员工停工医疗期的审核管理工作。 7、会同各部室负责做好员工违纪处分或处理,做到事实清楚,适用条款合理。 8、负责员工更衣箱钥匙管理工作。
职位介绍 :——负责核算宾馆发生的所有应收、应付、备用金等往来账目,正确及时地反映债权、债务情况; ——及时清理各类暂收、应付款项,对需要支付的款项,应根据资金情况,在付款手续完备的前提下及时付清,以保证宾馆信誉,对常留账面的暂收、应付款要尽快查明原因; ——及时催讨各种应收、暂收款,以加速资金回笼。对于三个月以上仍未解决的呆账要加速清理,找出原因,负责到底,金额较大的要向部门经理或总监报告; ——对确实无法收回的应收、暂付款项和无法支付的应付、暂收款项,应写明原因,按照规定报批处理; ——期末明细账余额与总账核对无误后,抄列清单附于会计报表后面。
职位介绍 :1、在销售部经理的领导下,做好市场开发和销售工作,落实销售计划,完成部门下达的销售指标。 2、贯彻执行宾馆的营销计划,完成销售部经理下达的销售指标。根据宾馆营销计划及销售部经理下达的任务,拟定自己的工作计划。做好市场开发和销售工作,包括客户分析、具体指标分解。完成部门下达的销售指标。 3、根据资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的主要情况及发展潜力。 4、熟悉宾馆的各项设施、价格、目前所处的状况与竞争同行相比所具有的优劣势,掌握价格折扣权限及本宾馆所能提供给客户的各项服务。 5、通过定期拜访、通信、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,结识新客户。 6、发挥主动性、创造性,开展行之有效的销售活动,使与老客户关系更加紧密,新客户逐渐成为老客户。 7、在授权范围内,向客户报价,商谈价格与列入等级的客户签署有关订房协议。 8、客户来访应热情接待,陪同参观,宣传宾馆优势,在客户心目中树立良好形象。 9、接受客户预订单,在客房总量许可的情况下及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送预订处预订并确认。如客户预订有变更,应及时与预订处联系,防止脱节。 10、参加本部例会和销售、总台协调会,听取销售部经理的有关指示,将有关信息及客户动态在会上进行汇报。 11、客户的意见或投诉应及时反馈,并将处理结果及时告知客户,体现宾馆高效率和高标准。 12、建立分管的市场业务档案,为本部门的市场分析及市场预测提供参考依据。 编制每周每月的营收分析报告,近期的重点接待任务、客源信息、客户情况、出现的问题及新客户的情况等信息报告,订出具体的工作计划。 13、与其他宾馆、公司、交通运输单位及旅行社的人员联系,掌握国内外旅游市场的动态,提出合理化建议。 14、定期走访客户,制订走访计划,每天整理5份销售报告。 15、每周向销售部经理提交本周工作报告及下周工和计划。 16、每月月底汇总当月的工作情况和制订下月工作计划。 17、根据宾馆的经营情况,向客户提供信息,做好宣传销售,并及时了解客户的要求、意见和最新计划。 18、做好重要客人、团队接待和服务的组织、协调工作,事后征询客人意见,并将意见整理,以书面形式反馈给上级及有关部门。
职位介绍 :——协助销售部经理负责预订部日常运作,服从前厅部经理的工作安排,适应较强工作压力; ——认真执行前台规章制度及各项服务流程标准; ——接受各类培训,不断提高接待业务水准与服务质量; ——酒店系统密码妥善保管,一人一口,不许共用; ——保持良好的仪容仪表,精神面貌,热情耐心待客; ——每班前做好清洁卫生工作,并认真检查电脑、打印机等设备,确保处于良好状态(电脑无病毒),并了解其简单维护保养知识;如有异常情况发生,需及时上报维修; ——每班认真进行交接工作,需要交接的各类事项须详细注明在交接本上,便于下一班落实; ——熟悉酒店经营政策,了解市场及其它酒店的预订情况; ——熟练掌握酒店房类资源,接受各种形式的房间预订(电话、传真、网络、散客、团队、销售部等),及时准确输入电脑; ——按抵店日期有序的将预订单附公司传真、确认函等资料整理放入文件柜内,便于前台员工查阅; ——熟练掌握房态与客情,积极热情地销售客房(上门客销售或加价升级销售),努力提高客房出租率; ——检查次日抵店的预订信息,进行电话确认,做好相应的变更及取消工作; ——对于VIP宾客或团队预订,及时跟进其变更信息,及时向上级领导汇报并通知相关部门与岗位落实工作; ——做好MEMO收发工作,使每位前厅部员工都知晓内容; ——做好定期房价更新公布,使每位前厅部员工都知晓房价策略; ——做好每周一次“未来7日客房预订报表”交营运总监与前厅部经理; ——做好各类周报表与月报表的制作,交营运总监与前厅部经理; ——熟悉酒店内其它营业场所的服务项目、特色、营业时间等信息,以便于向宾客推销介绍; ——为宾客提供所需要的信息查询,礼貌、热情、细致、耐心地帮助宾客解决各种需求; ——定期申领补充各类物品,避免发生脱节现象; ——定期做好各类设施设备的清洁保养与维护工作; ——下班前与前台领班交班工作,并将预订电话转至前台接听; ——妥善处理宾客在订房方面出现的争执及投诉,当不能解决时,应及时请示上级领导或汇报大堂副理;
职位介绍 :1.掌握所在楼层客房的状态,按照既定的操作程序和服务标准,保质保量清扫各类客房,补充物品,保证客房的清洁及设备的完好。 2.按要求检查和补充酒水,填好酒水单。 3.发现客房、楼层公共区域设施有问题及时报告主管。 4.及时将客人要求和投诉报告主管。 5、工资按计件提成计算
职位介绍 :1.一年以上同等餐厅工作经验; 2.具有基本的英文沟通能力; 3.具有较强的沟通能力及服务意识; 4.热情主动,吃苦耐劳。能够适应高强度的工作环境; 5.其他领导安排事项。
职位介绍 :1.一年及以上同等餐厅额工作经验; 2.对于酒水服务全面的了解; 3.检查并确保吧台准备工作符合标准; 4.具有基本的英文沟通能力; 5.热情主动,吃苦耐劳,能够适应高强度的工作环境; 6.经理安排的其他工作事项。
职位介绍 : 合理有效的进行每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域的职责包括配菜间, 夜班清洁, 后备区清洗及保洁, 宴会的餐具和食物运行。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度。 具有星级酒店相关部门工作经验,性格开朗善于沟通。
职位介绍 :岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
职位介绍 :岗位职责: 1、制定和实施公司总体战略与年度经营计划; 2、建立和健全公司的管理体系与组织结构。 3、协调会所各部门之间的关系,主持公司的日常经营管理工作,实现公司经营管理目标和发展目标; 4、对各部门主要管理人员进行考核、评估; 5、审定宣传对外营销策略、市场计划、部门业务计划; 6、分析公司经营情况,结合市场发展方向及需求,促进公司发展; 7、督导公司各部门制定月度、季度、年度工作计划; 8、对接重要客户,收集客户的意见,处理反馈和投诉,改进工作。 岗位要求: 1、人力资源、管理或酒店餐饮相关专业本科及以上学历,高度认同公司的文化价值观; 2、5年以上餐饮相关工作经验,有国际和国内大型品牌从业经验优先; 3、具有战略、策略化思维,有能力建立、整合不同的工作团队; 4、具有解决复杂问题的能力;很强的计划性和实施执行的能力; 5、很强的激励、沟通、协调、团队领导能力,责任心、事业心强。
职位介绍 :岗位职责 1.遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 2.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 3.每天根据食堂经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。 4.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年以上厨房相关工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
职位介绍 :岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上年厨房冷菜工作经验,会做意境冷菜优先。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
职位介绍 :•Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers.The Housekeeping Supervisor - PA is responsible to handle daily operation of the Housekeeping according to the standards and procedures established by the Hotel. Ensure all staffs receive the most courteous, efficient service and make every effort to exceed their expectation. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。客房部主管- 公区负责管理公区卫生的日常工作,确保按照酒店的标准和服务流程进行工作。确保所有的顾客都能得到最礼貌,最高效的服务,并且尽力使顾客的期望达到最大化。 •Qualification 资质要求 - Be full of passion to the hotel industry 对酒店行业充满热情 - Good guest service, communications and interpersonal skills are a must. 需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力 - Prevence to those who with 3 years experience or have completed internship or training in any PA related field 有3年公区相关工作经历或培训者优先考虑