上海中星铂尔曼大..

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Chinese Restaurant Manager中餐厅经理

面议
上海中星铂尔曼大酒店
徐汇区
  • 国际五星级酒店  |
  • 500人以上  |
  • 2022-09-28

  不限工作经验  不限学历   招1人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:不限

职位信息


1, Ensure proper coordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions: possesses sound knowledge of      food & beverage, up selling and availability of menu items.                                                                                                                与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水,熟练掌握本部的菜肴及洒水,高档菜及菜单上的内容。

2, Performs all duties as assigned by managemen.                                                                                                                                及时完成酒店管理层所布置的所有工作。

3, Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and                  maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list. Adjust          schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing.                                                  负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客     人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。

4, Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in              appropriate logbooks for reference.                                                                                                                                                    做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。

5, Be familiar with changes and trends in the competition and the market place.
    熟悉市场及竞争的趋向及变化



联系方式


电 话:021-24268888*65010
联 系 人:徐小姐
电子邮箱:H7564-HR1@ACCOR.COM
公司网址:http://www.zstarplaza.com.cn/
地 址:上海市徐汇区浦北路1号
邮政编码:200233



公司信息


上海中星铂尔曼大酒店位于南徐家汇商务中心,与甲级智能办公楼和大型商业中心共同构筑中星城这座地标性的城市综合体。酒店由中星(集团)有限公司按高档五星级标准投资建设,法国雅高集团经营管理。上海中星铂尔曼大酒店拥有338间客房,1,300平方米的超大无柱宴会厅,7间各具风格的会议室满足各类商务会议需求;此外酒店还配有中餐厅、日式餐厅、全日制餐厅,设施齐全的健身中心、游泳池和环境优雅的水疗馆等配套设施一应俱全。酒店已于2014年1月开业。

我们的管理团队法国雅高集团是全球最大的酒店管理集团之一及欧洲酒店业的领导者。在近90个国家拥有4,000多家酒店,雇员超过150,000名,40多年以来,雅高集团矢志不渝地致力于公司核心竞争力的发展,致力于为酒店客户提供具有前瞻性的高品质服务。雅高集团亚太区总部设在新加坡,是亚太地区规模最大,最具活力的酒店管理集团。 在该地区网络规模达到400余家酒店,超过82,000间客房。雅高集团于1985年进入中国市场,总部设在上海。目前集团在中国经营七个品牌,包括索菲特、铂尔曼、美憬阁、美爵、诺富特、美居和宜必思, 全线覆盖从奢华型到经济型酒店市场。集团在中国的员工总数超过19,700人。

雅高集团致力于成为机会均等的雇主,如果你有较强的服务意识和团队合作能力,喜欢与人交流,我们诚邀您一起加入上海中星铂尔曼大酒店的大家庭,与我们一起共同成长。


如您有意应聘,请将简历投递至H7564-HR1@ACCOR.COM


 

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