上海新世界丽笙大..

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旋景餐厅经理 Epicure on 45 Restaurant Manager

面议
上海新世界丽笙大酒店
黄浦区
  • 国际五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2022-09-29

  五年以上工作经验  大专学历   招1人  性别:不限
  英语 熟练   年龄:25-35

职位信息


岗位职责

1、营运
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
2、人力资源
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
3、 行政管理
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。

岗位要求

1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
 



联系方式


电 话:021-63599999
传 真:021-63599999 - 4262
联 系 人:人力资源部
电子邮箱:hresources@radisson-nw.com
公司网址:http://www.radissonblu.com/newworldhotel-shanghai
地 址:上海市黄浦区南京西路88号
邮政编码:



公司信息


上海新世界丽笙大酒店由上海新世界股份有限公司投资兴建,由丽笙酒店集团经营管理的挂牌五星级酒店,也是其在中国管理的最大规模的“丽笙”品牌。酒店坐落于南京路商业街,紧邻人民广场,靠近外滩,交通便捷。酒店拥有520间客房,包括5间餐厅和酒吧、10间会议室、1间多功能大宴会厅、健身房、室内游泳池和水疗中心。酒店顶部的360º旋转餐厅以及星空酒廊,为所有宾客提供上海屈指可数的高档美食和上海都市全景。

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