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上海紫竹万怡酒店

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餐厅主管/领班
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[公司行业:国内四星级酒店 公司规模:150-500人]
发布日期: 2024-02-20 工作地点: 闵行区 招聘人数: 1
性 别: 不限 年 龄: 不限 月 薪: 面议 /月
工作年限: 不限 外语要求: 不限 学 历: 不限
岗位描述
岗位职责


按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。

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公司简介
上海紫竹万怡酒店坐落于闵行区紫竹国家高新技术产业开发区数字创意港,大楼外观设计撷取了二进制概念突显了高科技数字时代的元素。交通便利,经虹梅路高架可轻松前往中环和外环,便捷连接上海虹桥商务区和各大核心商圈。

酒店拥有233间宽敞明亮的客房和套房,布局时尚,舒适优雅,均设有灵活的办公和休闲空间,配以高品质的现代化商务设施,包括高速互联网连接、55寸平板高清电视及符合人体工学原理的沙发等,为宾客打造高效、舒适的入住体验。

酒店设有820平方米设计灵活的会议场地且配备先进的视听设备。包括可容纳400人的宴会厅以及4间多功能厅,可自由分隔为不同规格的会议空间。无论是举行中小型活动或商务会议,都能满足客人不同的需求。

全日制万荟轩咖啡厅,空间设计充满时尚感,窗外万缕阳光透过高大的落地玻璃墙营造出置身于自然的亲临感,开放式厨房为宾客现场烹饪多种多样的国际与本地美食佳肴,打造不同凡响的就餐体验。

大堂酒廊舒适典雅,为宾客奉上芳香扑鼻的现磨咖啡、品种繁多的中西式香茗、各式特调的鸡尾酒和精致美味的甜品,是商务会面或享受独处悠闲时光的理想去处。

酒店员工宿舍距离酒店4公里左右,多条公交线路直达。4人间标准,独立卫浴、免费WIFI、共享健身房、宽敞会议休闲空间。周边生活设施配套齐全(大型商场、卖场、公园、医院,餐厅等等)。

电 话:021-34029000*8103
传 真:
联 系 人:Oliver Li
电子邮箱:oliver.li@courtyardminhang.com
地 址:上海市闵行区紫星路588号3幢
邮政编码:
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