昆山汇金诺富特酒店

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中餐厅经理/餐饮服务经理

6000-7999
昆山汇金诺富特酒店
昆山市
  • 国际五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2022-09-28

  三年以上工作经验  大专学历   招1人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:25-35

职位信息


岗位职责
1、负责餐饮部管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1、大专以上文化程度;2-3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握西餐、酒吧的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
其他要求
年龄要求:25-35岁



联系方式


电 话:0512-57120666-8886
传 真:
联 系 人:王玉翠
电子邮箱:amanda002@huazhu.com
地 址:昆山市登云路258号汇金财富广场B幢
邮政编码:



公司信息


        全球知名的诺富特酒店品牌于2021年7月挂牌落址江苏昆山,并且将于2022年第二季度正式开业。作为昆山的第一家诺富特品牌酒店,昆山汇金诺富特酒店将品牌所倡导的轻松活力氛围为设计灵感,以摩登时尚的方式诠释苏州传统文化之美。为商务及休闲宾客带来别致独特的设计美学、个性化灵感服务和富有目的地文化特色的沉浸式下榻体验。
        昆山汇金诺富特酒店坐落于昆山城西高新技术产业园区核心腹地,地理位置优越、交通十分便利。昆山市城市生态森林公园、保利大剧院、万象汇近在咫尺;前往巴城15分钟车程,极大方便宾客购物、餐饮,以及赴阳澄湖风味原产地品味地道大闸蟹。
        昆山汇金诺富特酒店拥有183间客房其中包含1间总统套房,3间行政套房以及179间商务客房、2间餐厅、大堂吧以及540平方米的无柱大宴会厅及两个多功能厅,配套设施一应俱全。此外酒店还配有专业的健身与娱乐设施,桌球、乒乓球、瑜伽房等,让您在繁忙的工作或旅途之中也能舒缓身心,焕发活力。
 

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