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上海虹桥西郊庄园..

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西餐厅主管
上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店 查看公司简介>>
[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:500人以上]
发布日期: 2024-04-17 工作地点: 闵行区 招聘人数: 2
性 别: 不限 年 龄: 不限 月 薪: 6000-7999 /月
工作年限: 二年以上 外语要求: 不限 学 历: 不限
岗位描述
岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求

必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技

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公司简介

你的挚爱是什么?
无论你喜欢书籍、体育还是时尚,在上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店,我们都将提供你展示才能的空间!
我们欢迎对工作与对生活一样热爱的你加入我们,我们将共同创造一家非凡的的酒店和美妙的宾客体验。
如果您也有 “是,我行” 的精神,那太棒啦!我们拥有同样的团队精神,经验丰富且具有活力的团队,欢迎加入我们!
上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店隶属于集酒店和奢华公寓于一体的综合性建筑群—西郊庄园马德里洋房,位于大虹桥板块商务区核心地段,距国家会展中心1.5公里,虹桥交通枢纽3公里。
上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店,拥有439间豪华客房、四间餐厅和酒吧,另有一间行政酒廊、室内室外游泳池、健身中心、商务中心、洗衣房和水疗馆以及总面积达1700平方米的宴会场地,可举办各类会议和宴会,包括一个1000平方米的无柱大宴会厅,以及8间多功能会议室。
如需了解更多信息,请关注我们的微信,或向hr@radissonhongqiao.com发送您的简历。
What is your passion?
Whether you’re into books, sport or fashion, at the Radisson Blu Forest Manor Shanghai Hongqiao, we’re interested in YOU! We love people who apply the same amount of passion to their jobs as they do to their hobbies-people that help us to create a great Hotel and a wonderful Guest experience.
YOU ALSO HAVE THE “YES I CAN” SPRITIT? GREAT WE ALL HAVE IT! A WELL EXPERIENCED AND OUTGOING TEAM IS LOOKING FORWARD HAVING YOU ON BOARD!
Part of a mixed-use complex consisting of hotel and luxury apartment – Palacio De Madrid, the property will be called Radisson Blu Forest Manor Shanghai Hongqiao, It is located in the heart of renowned Hongqiao financial district. Only one and half kilometer from Shanghai National Exhibition and Convention Centre and three kilometers away from Hongqiao International Airport and Railway Station.
Radisson Blu Forest Manor Shanghai Hongqiao is to offer four bars and restaurants. Other amenities include executive lounge, indoor and outdoor swimming pool, health and fitness center, business center, laundry/valet services and SPA. Also with facilities of 1,700 square meters of venue space, including a 1000 square meter pillar-less ballroom, and eight flexible meeting rooms for private or business purposes.
To find out more about us please look at our WeChat, or just email us your resume to hr@radissonhongqiao.com.
 

联 系 人:人力资源部
电子邮箱:hr@radissonhongqiao.com
地 址:上海市闵行区金丰路839号
邮政编码:201100
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