中式冷盆（酒家）

面议

上海王宝和大酒店有限公司 -上海大酒店 -王宝和大酒店

黄浦区

酒店管理集团 |
500人以上 |
2023-03-30

申请职位

一年以上工作经验不限学历招3人性别：不限

不限不限不限年龄：18-

职位信息

4.1按照工作规程和质量要求，做好部分冷菜制品的烧制。
4.2熟悉拼配各式花色冷盆，确保出品质量。
4.3熟悉各类原材料的基本属性，完成各类成品的切刀工作，确保出品质量。
4.4按照工作规程和质量要求独立操作档口盘饰的出品准备。
4.5负责围边的修剪工作，为出品做好准备。
4.6严格执行食品卫生安全法，确保没有过期变质的食品，做到安全生产，坚持高标准的出品要求。

联系方式

电话：021-65775026
传真：021-53965011
联系人：人力资源部朱老师
电子邮箱：human@centralhotelshanghai.com
公司网址：http://www.wbh-sh.com
地址：上海市黄浦区九江路501号
邮政编码：200001

公司信息

由上海烟草（集团）有限责任公司投资的上海王宝和大酒店有限公司，目前旗下拥有五星级上海大酒店（Grand Central Hotel Shanghai）、四星级王宝和大酒店（Central Hotel Shanghai）、老字号“王宝和酒家”。其中，王宝和大酒店于1999年9月28日开业，上海大酒店于2009年9月28日开业，两家酒店均坐落于繁华的市中心，位于上海最繁华的南京东路-外滩商务和休闲圈内，毗邻“中华第一街”南京东路步行街的核心地段-世纪广场。公司具有专业的管理团队，提供完善的内部培训与晋升制度，同时亦提供优厚的薪资福利待遇，我们诚挚的邀请您加入我们充满活力与挑战的团队！

上海大酒店
上海大酒店是一家涉外五星级酒店，位于上海市最繁华的南京东路——外滩商务休闲圈内，与“中华第一街”南京东路步行街的中心地段——世纪广场毗邻，交通十分便利，与多条地铁线相邻。酒店外观稳重大气、设计风格独特、格调优雅高贵、装潢豪华惊艳。共拥有353间豪华客房，空间宽敞，风格典雅，营造出舒适、豪华、温馨的整体氛围。此外，酒店还配有沪上首屈一指的复式总统套房，使整个酒店更显华贵。

王寳和大酒店
王宝和大酒店是一家涉外四星级商务酒店，位于上海繁华的市中心，尽占地理优势，毗邻 “中华第一街”南京东路步行街。酒店融合了先进的设计理念，形体雅致，气派非凡。楼高27层，共拥有313间全新装饰的各式客房，所有客房均采用欧式现代化风格设计，豪华典雅。此外，酒店还设有无烟楼层的客房。所有餐厅、酒廊和会议区等公共区域及客房都可免费无线上网，让您随时随地进行您的商务之旅。

王寳和酒家
王宝和酒家位于上海的福州路上，是上海最早的酒家之一，至今已有260多年的历史。多年来以其著名的王宝和蟹宴蟹酒闻名于世，它将继续继承王宝和老字号的文化精髓，并拓展着已有几十年历史的“蟹宴”文化，将“王宝和蟹大王”的美誉延伸至海内外。酒家共有特色包房13间，装修风格迥异，尽显江南水乡风情。现共有餐位180位左右，是中外宾客商务宴请和朋友小聚的理想选择。