在上级领导下，负责酒店宴会会议管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，以达到酒店营收目标。
根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
注意收集客人对餐饮质量的意见，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。
负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
完成上级领导布置的其他工作。