岗位职责：
1.配合厨师长日常工作，在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐；
3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品；
4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品；
5.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
任职要求：
1.一般要求初中及以上学历,有一定的文化水平；
2.身体健康,无传染病及传染病史；
3.具有良好的道德素质和职业素养；
4.热爱本职工作；
5.有经验者优先。