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大堂吧主管
上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店 查看公司简介>>
[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:500人以上]
发布日期: 2024-04-17 工作地点: 闵行区 招聘人数: 1
性 别: 不限 年 龄: 20-40 月 薪: 6000-7999 /月
工作年限: 二年以上 外语要求: 不限 学 历: 不限
岗位描述
岗位职责
1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验2年年以上
2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

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公司简介

你的挚爱是什么?
无论你喜欢书籍、体育还是时尚,在上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店,我们都将提供你展示才能的空间!
我们欢迎对工作与对生活一样热爱的你加入我们,我们将共同创造一家非凡的的酒店和美妙的宾客体验。
如果您也有 “是,我行” 的精神,那太棒啦!我们拥有同样的团队精神,经验丰富且具有活力的团队,欢迎加入我们!
上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店隶属于集酒店和奢华公寓于一体的综合性建筑群—西郊庄园马德里洋房,位于大虹桥板块商务区核心地段,距国家会展中心1.5公里,虹桥交通枢纽3公里。
上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店,拥有439间豪华客房、四间餐厅和酒吧,另有一间行政酒廊、室内室外游泳池、健身中心、商务中心、洗衣房和水疗馆以及总面积达1700平方米的宴会场地,可举办各类会议和宴会,包括一个1000平方米的无柱大宴会厅,以及8间多功能会议室。
如需了解更多信息,请关注我们的微信,或向hr@radissonhongqiao.com发送您的简历。
What is your passion?
Whether you’re into books, sport or fashion, at the Radisson Blu Forest Manor Shanghai Hongqiao, we’re interested in YOU! We love people who apply the same amount of passion to their jobs as they do to their hobbies-people that help us to create a great Hotel and a wonderful Guest experience.
YOU ALSO HAVE THE “YES I CAN” SPRITIT? GREAT WE ALL HAVE IT! A WELL EXPERIENCED AND OUTGOING TEAM IS LOOKING FORWARD HAVING YOU ON BOARD!
Part of a mixed-use complex consisting of hotel and luxury apartment – Palacio De Madrid, the property will be called Radisson Blu Forest Manor Shanghai Hongqiao, It is located in the heart of renowned Hongqiao financial district. Only one and half kilometer from Shanghai National Exhibition and Convention Centre and three kilometers away from Hongqiao International Airport and Railway Station.
Radisson Blu Forest Manor Shanghai Hongqiao is to offer four bars and restaurants. Other amenities include executive lounge, indoor and outdoor swimming pool, health and fitness center, business center, laundry/valet services and SPA. Also with facilities of 1,700 square meters of venue space, including a 1000 square meter pillar-less ballroom, and eight flexible meeting rooms for private or business purposes.
To find out more about us please look at our WeChat, or just email us your resume to hr@radissonhongqiao.com.
 

联 系 人:人力资源部
电子邮箱:hr@radissonhongqiao.com
地 址:上海市闵行区金丰路839号
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