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上海世博滨江大酒店

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全日餐厅经理
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[公司行业:国内五星级酒店 公司规模:150-500人]
发布日期: 2024-03-01 工作地点: 浦东新区 招聘人数: 1
性 别: 不限 年 龄: 不限 月 薪: 10000-14999 /月
工作年限: 五年以上 外语要求: 英语 良好 学 历: 高中
岗位描述
岗位职责

1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识;

2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理;

3. 当餐厅,酒吧,宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助;

4. 熟悉部门服务标准;

5. 制定每位员工的排班表及工作安排;(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等)

6. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系;

7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作;

8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道;

9. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改;

10. 制定团队及成员的目标;

11. 寻找机会增加酒店及部门的收入;

12. 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册;

13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理;

14. 制定部门休假计划;

15. 完成上级交办的其他工作。

 

任职要求

1. 高中及以上学历,五年以上酒店的相关管理经验;

2. 精通计算机程序,有数理知识;

3. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标;

4. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能;

5. 有一定的英语读、说、写能力;

6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
 

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公司简介
上海世博滨江大酒店隶属上海展览中心 (集团) 有限公司,坐落于浦东世博大道1588号,总建筑面积近4万平方。酒店被世博后滩公园怀抱,公园树木,浦江美景触手可及。酒店目前建设施工中,预计2024年二季度开业。

酒店与上海世博中心连廊贯通,提供集住宿、餐饮、会务、休闲、度假于一体的高端服务体验。酒店拥有客房304间/套,另配套全日餐厅、中餐厅、宴会厅、会议室、健身房和观景酒吧等。
 

联 系 人:戴先生
地 址:上海市浦东新区世博大道1588号
邮政编码:
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