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上海龙之梦大酒店

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西餐厅副经理
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[公司行业:国内五星级酒店 公司规模:500人以上]
发布日期: 2024-02-23 工作地点: 长宁区 招聘人数: 1
性 别: 不限 年 龄: 不限 月 薪: 6000-7999 /月
工作年限: 三年以上 外语要求: 不限 学 历: 大专
岗位描述
岗位职责:

1. 合理制定西餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。

2. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。

3.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。

4. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议。

5. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。

6. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。

7. 每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。

8. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。

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公司简介
上海龙之梦大酒店 座落于延安西路,毗邻市中心商业区,周边交通便捷。高达53层的壮观建筑拥有511间经典而时尚设计风格的客房及套房,所有客房均在27楼以上,独特的建筑设计保证每间客房都能欣赏到绚丽的城市景观。酒店位于48楼的行政酒廊重新定义了行政楼层的奢华标准,为宾客提供尊崇专享的各项服务。酒店提供上海浦西地区会议总面积最大的宴会场地之一,包括2间大宴会厅、1间董事会议厅和9间多功能厅。酒店还为您奉上各地精致佳肴。优雅别致的就餐环境,配上无可挑剔的食物,保证您的行程趋于完美。全日餐厅提供中西风格的自助餐点或精致套餐,为您全天恭候。如果您想体验更原汁原味的美食和气氛,阿米奇意大利餐厅将是不错的选择,主厨先生将为您烹制传统地道的意大利美食。皇朝尊会中餐厅提供顶级粤菜,天家则为您奉献新鲜的特色金枪鱼日本料理。大堂酒廊与美食阁则是忙碌一天后放松身心的最惬意场所。在这里还能享受各项休闲设施,1间30米长室内恒温采光游泳池、设备齐全的健身中心及水疗中心,为您呈现极致奢华体验。上海龙之梦大酒店以其独特的建筑风格,将传统与现代巧妙的融合为一体,是商务及观光游客的理想选择。更多资讯请阅:http://www.thelongemonthotels.com






电 话:021-61159988 * 8712
传 真:021-61159631
联 系 人:陶小姐
电子邮箱:lindatao@longemonthotels.com
公司网址:http://www.longemonthotels.com
地 址:上海市长宁区延安西路1116号(近2号线江苏路地铁站)5楼人力资源部
邮政编码:200052
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