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洲至奢选上海冰雪..

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餐饮服务主管
洲至奢选上海冰雪世界酒店及上海冰雪世界皇冠假日酒店 查看公司简介>>
[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:150-500人]
发布日期: 2024-04-18 工作地点: 浦东新区 招聘人数: 若干
性 别: 不限 年 龄: 不限 月 薪: 6000-7999 /月
工作年限: 不限 外语要求: 不限 学 历: 不限
岗位描述
• Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.
• 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。
• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

• In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
• 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up
• 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
• Supervise cash handling and banking procedures
• 监督现金的处理和存放程序。
• Prepare daily banking and cash flow reports
• 编制每日存款和流动资金报告。
• Establish and instruct staff in cash security procedures
• 制定并指导员工执行现金安全制度。
• Deal with irregular payments
• 处理异常的付款情况。
• Supervise the maintenance of service equipment
• 监督服务设备的维护保养。
• Monitor standards of guest facilities and services
• 监督客用设施和服务的标准。
• Control stock and monitor security procedures
• 控制存货和监督保安成序。
• Assist with menu and wine list creation
• 协助菜单和酒水单的设计工作。
• Supervise functions
• 监督各项职能。
• Supervise outlet service
• 监督餐厅的服务。
• Works with Superior on manpower planning and management needs
• 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
• Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
• 和上级领导一起编制和管理部门预算。
 

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公司简介
洲至奢选上海冰雪世界酒店及上海冰雪世界皇冠假日酒店
Vignette Collection Shanghai Snow World Hotel & Crowne Plaza Shanghai Snow World

洲至奢选上海冰雪世界酒店
洲至奢选上海冰雪世界酒店位于新晋滑雪度假地标-上海耀雪冰雪世界内,以北欧生活方式为灵感,打造动静自如的旅居体验。周到细致的专属服务,让您足不出沪即可沉浸于活力涌动的奇幻雪境,亦可将身心安放于静谧至美的北欧式松弛奢境。酒店拥有272间客房,更有17间套房直通雪道,以先发之姿,耀目登场。置身绮丽雪境,无论是在专业的雪道上纵情驰骋,悦享一场熠熠生辉的冬日之旅;抑或是在梦幻的娱雪区恣意探索,乐享一段温馨的亲子时光,都令人心驰神往。

上海冰雪世界皇冠假日酒店
上海冰雪世界皇冠假日酒店毗邻新晋滑雪度假地标——耀雪冰雪世界,紧靠以北欧维京风格打造的耀雪水世界,是休闲娱乐、亲子度假的理想胜地。酒店拥有375间客房,其中包含活力焕发的乐园景观客房,以及适合家庭出游的“星际空间”特色客房。酒店内设可容纳350人的全日餐厅、大堂吧和健身房等设施,提供卓越的国际品牌服务,始终致力于为您打造欣喜愉悦的欢乐旅程。

传 真:
联 系 人:Alan Zhang张先生
地 址:上海市浦东新区水芸北路新辰临港中心D1幢5楼(筹备办公室)
邮政编码:
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