上海世博洲际酒店

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厨房厨师 Commis Cook(西厨房,行政楼层,饼房)

面议
上海世博洲际酒店
浦东新区
  • 国际五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2023-01-30

  一年以上工作经验  其他学历   招1人  性别:男
  普通话 一般   年龄:不限

职位信息


洲际酒店及度假村®寻找这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达,有着国际化的开放思维方式,竭尽所能超越客人的期望。
上海世博洲际酒店坐落于世博园区。我们酒店正在寻找一位西餐厨师来加入我们的团队。

Job Summary – (Role Summary)
工作概述﹣(职位概述)
• Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade.
进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。
• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)
主要职责﹣(职务的主要工作)
• Prepares kitchen equipment for use
准备厨房设备以便使用

• Assembles and prepare ingredients for menu items
为菜单上的项目安排准备原料

• Prepares simple food items
准备简单的食品

• Prepares food for service
准备食品为客人服务

• Portions and plates food
将食品切片并置于盘子上

• Assists with checking and receiving goods
协助检查和接收货物

• Store goods
储存货物

• Maintain storage areas
管理储存区

• Clean and store equipment
清洁和储存设备

• Clean premises
清洁房屋

• Handle waste and linen
处理垃圾和布草

• Maintain a hygienic kitchen
保持厨房卫生

• Cleans kitchen and equipment
清洁厨房和设备

• Maintain high standards of personal hygiene
保持高度的个人卫生

• Attends to all briefings
参加所有说明会

• Participates in training
参加培训活动
 
 



联系方式


电 话:021-38581188
联 系 人:Grace Xu
电子邮箱:grace.xu1@shdchotel.com
公司网址:http://www.intercontinental.com
地 址:上海市浦东新区雪野路1188号
邮政编码:200125



公司信息


上海世博洲际酒店坐落于黄浦江畔,毗邻南浦大桥,拥有无与伦比的迷人江景。酒店共有384间现代风格的客房、套房与别墅,均可观赏到与城市天际线相得益彰的迷人江景或花园美景。

酒店拥有覆盖一整层的时尚健康生活空间,包括健身中心、洲际水疗馆、室内恒温游泳池、按摩池及露台,还有户外慢跑道及占地近1200平米的繁茂花园和大草坪,滨江人行道也仅邻酒店数步之遥,让宾客与户外有更多亲密接触的机会。值得一提的是,伫立于花园之中的9栋独立的上世纪30年代的历史别墅建筑,其前身是中国酒精厂,后改建成为上海溶剂厂。它们似乎在诉说着昔日上海的繁华与传奇,徜徉其中,仿佛穿越了时空感受着上海的过去与现在。而酒坊,一个独具英伦风格的酒吧正隐匿于别墅群中,等待着您去发现与探索。

酒店邻近地铁7号线及8号线。酒店距离上海虹桥国际机场需30分钟车程,距离上海浦东国际机场需40分钟车程。自驾至上海迪斯尼度假区35分钟车程,另从酒店附近可搭乘地铁6号线(高科西路站)或8号线(耀华路站)至东方体育中心站转11号线到达上海迪斯尼度假区。

前往交通: 地铁4号线塘桥站,转640路;地铁7/8 号线到耀华路站,转177路至终点站南码头下;
周南线、大桥一线、徐川专线、974区间、624、984、988、640、86、177、787、522、610、780、955、974、576、82、314、828、978、981、454路均可到达。

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