洲际酒店及度假村®寻找这样的员工：富有魅力，睿智自信，沉稳练达，有着国际化的开放思维方式，竭尽所能超越客人的期望。
上海世博洲际酒店坐落于世博园区。我们酒店正在寻找一位西餐厨师来加入我们的团队。

Job Summary – （Role Summary）
工作概述﹣（职位概述）
• Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade.
进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。
• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

Essential Duties and Responsibilities – （Key Activities of the role）
主要职责﹣（职务的主要工作）
• Prepares kitchen equipment for use
准备厨房设备以便使用

• Assembles and prepare ingredients for menu items
为菜单上的项目安排准备原料

• Prepares simple food items
准备简单的食品

• Prepares food for service
准备食品为客人服务

• Portions and plates food
将食品切片并置于盘子上

• Assists with checking and receiving goods
协助检查和接收货物

• Store goods
储存货物

• Maintain storage areas
管理储存区

• Clean and store equipment
清洁和储存设备

• Clean premises
清洁房屋

• Handle waste and linen
处理垃圾和布草

• Maintain a hygienic kitchen
保持厨房卫生

• Cleans kitchen and equipment
清洁厨房和设备

• Maintain high standards of personal hygiene
保持高度的个人卫生

• Attends to all briefings
参加所有说明会

• Participates in training
参加培训活动