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上海外滩三号饮食..

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餐厅副经理 Assistant Manager
上海外滩三号饮食文化有限公司 查看公司简介>>
[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:500人以上]
发布日期: 2018-01-24 工作地点: 黄浦区 招聘人数: 1
性 别: 不限 年 龄: 25-40 月 薪: 面议 /月
工作年限: 五年以上 外语要求: 英语 熟练 学 历: 大专
岗位描述
1. Support implementation of revenue generating ideas and initiatives (including promotions and products).
协助收入、创意的执行(包括促销和产品)。
2. Monitor Staff incentives and report on the progress of these to the Restaurant General Manager.
关注员工的想法并及时的向餐厅总监报告有关情况。
3. Being a Mentor for the staff under your control.
总是作为一个督导,管理你的属下.
4. Promote good business relations between the Jean-Georges Brigade and all other departments in Three on the Bund, to lead a team of well-trained and motivated staff.
促进同部门和公司其他部门间建立起一个良好的关系,使我们成为一个专业和积极向上的集体。
5. Guide staff developments, support staff’s decision and justify profile of work.
引导员工的发展,支持员工的想法和决定。
6. Encourage teamwork through participating in organising activities for the staff.
时刻在各方面工作中积极的激励团队精神。
7. Achieve staff satisfaction goals.
达到员工满意的目标。
8. Keep communication channel(s) with the Kitchen team open to enable special requests to be met.
与厨师及所有的员工保持良好的沟通,视他们为一家人。
9. Solicit feedback from guests at the time of their departure.
征求客人的反馈意见。
10. Log a manager’s report on daily service issues.
请将每天服务中的问题记录在经理的报告中。
11. To assist and train staff both as part of the departmental induction process and as an on-going program to achieve desired service standards.
无论何时都视每一位员工为我们团队的一员,给予他们培训及帮助,从而使他们给予客人极具创意与前瞻性的至尊服务。
12. To carry out training tasks when required. Ensuring that even if you are not involved directly you are present.
请完成所需培训任务,确保即使你不是直接参与也能亲自在现场出席。
13. To make sure that all staff is informed of what duties they need to perform, and are appropriately trained and briefed to complete those duties.
确保所有的员工通晓自己的本职工作。
14. To make sure that rules and guidelines of the company are adhered to.
坚持维护公司的规章制度。
15. To be aware of and comply with safe working practices as laid down under the Health and Safety Acts as applicable to your place of work.  This will include your awareness of any specific hazards at your work place and to be fully conversant with: COSHH Regulations
通晓安全知识,以便能在工作中避免危险的事故发生。
16. Develop reservation standards and policies.
努力奋斗达到餐厅和既定目标,并注重市场战略的研究
17. Develop a seating strategy
负责并达到公司的营业目标
18. Supervise daily operation.
负责餐厅的日常工作,并确保我们的优质服务始终如一
 

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公司简介
外滩三号: 上海精致生活地标

外滩三号是上海现代精致生活方式的先锋典范。凝聚艺术、文化、美食与音乐于一体,提供优雅而灵感迸发的社交场所,为宾客们点亮更丰富多彩的生活。外滩三号创造并经营多家屡获殊荣的餐厅酒吧包含米其林一星Jean-Georges法国餐厅、米其林推介餐厅POP美式餐厅与酒吧和Mercato意大利餐厅、新进粤式餐厅三号黄浦会、望江阁与沪申画廊,一楼为著名的三号空间。

外滩三号并长期举办极具启发性的「三言舍」公益性讲座,邀请在政商、学术和艺术界等不同领域的卓越人士担任主讲嘉宾。

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