正是这样一家独具东方韵味的迷·上海餐厅已经连续三年蝉联米其林指南一星餐厅殊荣。
2016年,米其林指南第一次来到上海,在粤菜百花齐放的参评餐厅中,迷·上海餐厅脱颖而出成功摘得一星;第二年,在《米其林指南2018》中,餐厅再次荣获米其林一星荣誉,并受邀作为当晚发布晚宴指定菜品供应餐厅之一。2018年,餐厅第三次蝉联米其林一星。2019年,餐厅第四次蝉联米其林一星。2020年,餐厅第五次蝉联米其林一星。
•Job Description 岗位描述
You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Stove is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai's standards.
工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。中餐炉灶(米其林餐厅)需要负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化,以及协助厨师长提供快捷、灵活的服务,坚持支持出口的经营理念和卓美亚集团酒店的五星服务标准。
•Qualification 资质要求
- At least 3 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards.
在高品质星级酒店、餐厅有过至少三年的厨房工作经验。
- Know related English in speaking and reading.
了解相关菜品的英文读写。
- Good communication and interaction skills.
拥有良好的与人沟通和交流技巧。
- People oriented.
乐于助人。
- Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。