1，在厨师长/主管的要求下完成菜肴的烹饪，保证出菜品质符合菜单要求。
2，注重个人卫生，敬岗爱业。保证工作区域以及相关厨具的清洁卫生，规范操作厨具，严格执行岗位安全标准，合理使用水电燃气，杜绝浪费和安全隐患。
3，熟练掌握中餐食材的各种烹饪手法，指导打荷厨师共同完成菜品出菜。
4，努力研发新菜品，配合厨师长定期推出新品。
5，完成厨师长/主管交办的其他工作。
岗位要求：
1，身体健康，无传染病以及相关病史。
2，持有相关工作上岗证。有星级酒店以及同等级餐饮单位工作经验者优先。
3，熟悉餐饮市场行情并具备良好的职业素养。