职责描述:
1.确保及时记录和处理所有顾客的点单;
2.定期检查产品符合点单要求并及时上报;
3.清洁餐桌,提供和推荐菜单中的食品,在顾客用餐过程中保持优质的服务; 确保所有订单都经过仔细检查
4.时刻保持负责区域与工作区域的干净整洁。
5.接受公司分配的服务工作,向客人提供优质服务; 确保所有分配的任务都在最好的能力范围內完成,为客人提供优质的服务
6.负责开/关餐前的准备;
7.爱护餐厅设施设备,并对其实施保养,清洁;
8.负责点菜传菜;
9.保持餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好;
10.严格按餐厅规定的服务程序服务规格进行服务。
11. 保持所有设备和客人用品的库存,按照既定的順序和程序为客人安排座位、点菜和提供餐飲服务
12.为客人提供菜單,解答客人的疑问,并就餐饮和服务提出建议
13.在每个餐期结束时清除和重置座位,熟悉POS系統的各個方面操作如账单并接受付款;根据需要执行出纳职能,验证現金和信用卡.
14.对所有菜单项目有透彻的理解,能够推出餐饮組合和追加销售替代品.
职位要求:
1.活泼开朗、强烈的团队合作意识;
2.吃苦耐劳,乐观态度,积极向上;
3.善于学习,有餐厅服务员或酒吧服务经验优先;
4.英语口语良好者优先,也可提供相应的口语培训。