昆明饭店党委书记、总经理杜永安说：“昆明饭店的消防设施、给排水系统、暖通系统、强弱电系统、电梯等重要设施设备大部分是上世纪八九十年代的产品，均已超期、超载服役，隐患凸显。”
此外，在“国标”中，对五星级酒店的标准客房面积要求最低为35平方米以上，而昆明饭店北楼现有标准客房面积为25平方米，加之会议室和餐厅也不匹配，目前昆明饭店最大的会议室仅能容纳200多人，且会议设备落后，不能满足大型接待、高端商务会议，极大地制约了昆明饭店的发展。
听证会现场，由昆明饭店职工、居民、教师等来自各行业的17名代表组成的听证会代表团成员，均发表了各自的意见和建议，并一致通过“昆明饭店历史文化保护建筑修复及新昆明饭店提升改造项目”。
作为昆明饭店的退休职工，倪峰说：“我是昆明饭店的一员，我对昆明饭店有着深厚的感情，饭店是我家，家好我好，家荣我荣。昆明饭店在老昆明人心中有着难以磨灭的记忆，也是昆明人的骄傲，但现在的昆明饭店，因服务时间太长，现有功能早已不能满足现代人追求高品质生活的需要，设施设备的老化和陈旧，制约着饭店的发展，给经营带来诸多不便。多年来我一直关注饭店的发展，期望昆明饭店早日提升改造，再创辉煌。”
听证会上，有听证代表提出，在项目建设过程中，一定要做好基坑的防护工作，减少对周边生活区的影响。同时，合理组织动静态交通，把目前封闭式的昆明饭店广场改造成开放式，给市民提供一个便捷的休闲空间。
还有听证代表提出，希望依托昆明饭店及东风路的改造，能将连接昆明饭店和樱花酒店的人行天桥也进行改造，与中央商务区整体的规划相匹配，能多借鉴其他城市的建设，将其打造为昆明第一座现代化的人行天桥，提升整个城市的形象。
全封闭施工不涉及周边道路
据昆明饭店工作人员介绍，此次提升改造，将整体保留昆明饭店历史文化建筑南楼，并对其进行结构安全加固，外部“修旧如旧”，恢复其历史风貌，让历史文化保护建筑重放异彩。
杜永安说，新昆明饭店建成后将拥有五星级酒店、5A甲级写字楼和商业综合体，停车位可达1200个。新饭店将重塑最能代表昆明的城市名片，成为滇中国际著名旅游目的地的标志性酒店、昆明市区域性国际中心核心城区新地标之一。
新昆明饭店项目建设周期计划3年，预计于2020年开业，届时将拥有高规格的客房800间/套，大型多功能展厅、会议厅，餐位2000个及综合商业体。
针对听证代表们提出的问题，杜永安说：“为降低对周边市民的环境影响，我们一定会在后期把风控和影响降到最低，同时严格按照昆明市盘龙区两级人民政府及相关职能部门的规定，严格实施该项工程，所有手续就绪，才会正式实施该项工程，同时尽量缩短工期。”
据悉，该项目提升改造将进行封闭式施工，不涉及周边道路，不会对周边交通造成影响。
放心吧！你留恋的那些美食都还有
对于很多昆明人来说，昆明饭店的老奶油蛋糕、过桥米线等美食，都是他们不忍舍弃的“滋味”。为此，昆明饭店相关工作人员表示，这些美食在酒店提升改造过程中都会保留。
据了解，目前昆明饭店西饼屋共有7个分店，西饼屋的中央工厂不在昆明饭店内，昆明饭店提升改造项目不会影响到西饼屋的经营，市民喜爱的黄油蛋糕和各种新品蛋糕、面包等仍然存在。
昆明饭店的过桥米线在2017年昆明市十大过桥米线的评选中，名列十大过桥米线榜首。在此次提升改造项目中，北楼裙楼一侧的过桥米线店将随着北楼的拆除而考虑异址经营。
另据该工作人员介绍，“昆明饭店北楼由于拆除，客房餐饮将停止营业”。