美国塞班岛超五星级酒店厨务部职位表 职位 | 名额 | 薪酬范围(税前美金) |
西餐副主厨: Western Sous Chef | 10 | 3,500-3,833 |
中餐副主厨: Chinese Sous Chef | 10 | 3,500-3,833 |
西式糕点高级厨师: Pastry Chef | 10 | 2,833-3,500 |
西餐高级厨师: Western Chef de Partie | 50 | 2,833-3,500 |
中餐高级厨师: Chinese Chef de Partie | 50 | 2,833-3,500 |
西餐中级厨师: Western Demi Chef | 50 | 1,916-2,500 |
中餐中级厨师: Chinese Demi Chef | 50 | 1,916-2,500 |
西餐初级厨师: Western Commis Chef | 40 | 1,430-1,906 |
中餐初级厨师: Chinese Commis Chef | 40 | 1,430-1,906 |
岗位要求 教育程度:高中或同等学历及以上;欢迎各高校在读学生,酒店/旅游相关专业优先;
性别年龄:性别不限,年龄不限;
工作经验:必须有国际连锁品牌4-5星级酒店工作经验(在读或应届毕业生除外);
语言能力:普通话标准且流利,能够用英文沟通(掌握更多语种者优先);
其它要求:管理类岗位要求国际品牌五星级酒店两年以上同岗位经验。
薪酬待遇 工作时间:平均每周工作40小时,加班以1.5倍工资计算(具体时间安排视岗位要求);
月 薪:底薪1,257-4,333美元/月,按目前汇率约合9,500-25,000人民币/月(视能力、经验和岗位而定,具体工资参见职位附录);
住 宿:免费提供住宿(雇员每月需支付25美元管理服务费);
膳 食:免费提供工作餐 ;
交 通:免费提供上下班班车;
保 险:提供完善的保险福利;
国际机票:免费提供往返机票一套;
假 期:带薪年假12天,病假6天,婚假5天,丧假3天以及公共假期等;
其它福利:设有员工专属餐厅和员工活动,雇主承担第一次面签费用和药检费用。
各职位工作职责 职位:
西餐副主厨 、
中餐副主厨 名额:各10名
薪酬范围(税前美金):3,500-3,833
工作职责:
•须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳。
•负责与餐厅外场经理或相关部门主管联系、沟通与协调有关一些促销活动事宜。
•负责菜单的制作与菜肴的创新,尤其是特别节庆或美食节的活动。
•菜单的定价与成本的控制。
•针对顾客意见调查表,对菜色所反应的问题,加以检讨与改进,尽量满足客人的口味。
•负责整体厨房的运作,包括日常行政工作、人事安排与休假管理。
•拟定食物制作标淮工作流程及菜色品质的控制。
•负责厨房的绩效与工作考核,包括出勤状况。
•负责整体厨房的运作,包括日常行政工作、人事。
职位:
西餐高级厨师 、中餐高级厨师 名额:各50 名
薪酬范围(税前美金):2,833-3,500
工作职责:
• 须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳
• 协助西式厨房的日常运营管理。
• 监控消费和最佳地利用资源和设备的能力。
• 与主厨合作创建和执行每周午市套餐,每月的促销和季节性的菜单。
• 评估食品质量标淮和安排培训课程,并与餐饮培训经理协调厨房员工进修课程。
职位:
西式糕点高级厨师 名额:10
薪酬范围(税前美金):2,833-3,500
工作职责:
• 须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳
• 协助西式厨房的日常运营管理。
• 监控消费和最佳地利用资源和设备的能力。
• 与主厨合作创建和执行每周午市套餐,每月的促销和季节性的菜单。
• 评估食品质量标准和安排培训课程,并与餐饮培训经理协调厨房员工进修课程。
职位:
西餐中级厨师 、中餐中级厨师 名额:各50名
薪酬范围(税前美金):1,916-2,500
工作职责:
• 须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳
• 准备生肉,鱼和蔬菜等配料配菜。
• 卸载交付到库房和旋转的产品,以免变质。
• 保持酱汁在良好状态。
• 协助厨师在厨房里分发食品。
职位:
西餐初级厨师 、中餐初级厨师 名额:各40名
薪酬范围(税前美金):1,430-1,906
工作职责:
• 监测和协助厨房的工作流程。
• 预测供应需求的存量房和管理库存水平。
• 监控食品加工,厨房的成本,库存水平,以及质量控制。
• 推荐的创意理念,提升了厨房的形象和产品。
合同签证 合同期限:首次1年,期满后雇主欢迎多年续约(需在当地续签签证);
准证类型:CW签证(美属地区性工作签证)。
报名、面试及收费 报名截止日期:2017年3月7日;
报名所需材料:英文简历(自己设计的简历)、原单位工作证明(最近两家)、护照(有效期超过1年)、学历证明、其它辅助证明材料(例如相关证书等)、全身的生活照片;
面试方式: 雇主来现场面试(个别职位可能会提前视频面试);
面试日期: 2017年3月中旬;
面试地点:沈阳、上海(达目标人数);
离境日期: 按雇主要求安排。