1.协助餐饮部经理监督、计划、控制及协调有关餐厅服务及人事方面的工作。
2.根据安排负责主管的工作，并完成布置的其它工作任务。
3.做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。
4.给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到开源节支的目的。
5.每周要检查一次餐厅，包括餐厅外观、灯饰、家具及其它设备，如果需要，填写维修申请单。
6.负责每天晨会及每月交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。
7.观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。
8.完成上级交代的其他任务。
五官端正，良好的沟通能力，至少2年的餐厅的管理经验。熟练使用计算机，及各种应用软件。