职位介绍 :副總廚Sous Chef: 工作范围 Job Description: * 協助總廚帶領廚師團 、維持廚房日常運作及準備提供各樣高品質的潮州菜。負責計劃及監督潮州菜食物出品,確保維持最高標準的食物品質,控制食物成本及監督廚房的運作。 要求 Requirements: * 能操流利廣東話或普通話,懂廚房英語優先; * 儀容整潔, 具良好的服務態度; * 具有八年或以上中菜工作經驗,精於烹調中國潮州菜; * 具廚藝證書優先。 工资 Remuneration: * 澳門幣26,000.00起, 視乎經驗而定