1.了解酒店的房价、折扣及如何了解
2.掌握相关的工作知识包括预订及OPERA操作程序；如何取消的程序及临时预订程序
3.掌握所有叫醒服务并与客人确认信息，且确保在早晨准时的为客人提供叫醒电话
4.设定叫醒闹钟或输入客人的要求
5.标注所有来电的收费及财务系统未登记的电话并把这些手工输入到OPERA系统中
6.工作结束后，能找出工作中不规则和差异的地方
7.能够使用送餐使用记录报告
8.为送餐服务点单
9.了解厨房专业用语
10.对送餐服的POS系统及功能全面掌握
其它职责
1.掌握传真机及信息离线程序
2.参加部门例会
3.按时完成管理层或主管安排的任务
4.保持工作环境的整洁与干净
5.熟悉并遵守酒店安全和事故预防程序
6.保持各种供应设备及备存充足，确保事情的正常运转
7.理解及支持工资预算及员工的工作时间